生姜焼きに合う献立のおかず20選！副菜・付け合わせのもう一品をレシピで紹介！

マヨネーズで和えたマイルドな味のごぼうサラダは、濃い味の生姜焼きと相性が良い一品です。加熱はレンジで行うので簡単にでき、美味しく作るには加熱する前に下味を付けることがポイントです。

小松菜をレモンドレッシングで和えておりさっぱりとしているので、しっかりとした味付けの生姜焼きの箸休めとしておすすめです。歯ごたえを残すために小松菜を茹ですぎないことが、美味しく作るポイントです。

生姜焼きはご飯に合うおかずとして人気ですが、献立に汁物があるとより食が進みやすいでしょう。ここでは、生姜焼きに合う汁物やスープのレシピを紹介します。

冷や汁は、夏バテで食欲が湧きにくい暑い日の生姜焼きの汁物におすすめです。冷や汁は宮崎県で人気の郷土料理で、本来はだしを取ったり魚の干物を使ったりして手間がかかりますが、このレシピでは鯖缶や味噌を使い簡単に作れます。

豚汁は、生姜焼きの豚肉を取り分けて利用できるのでおすすめです。野菜や油揚げなどの具材がたくさん入れられるので、栄養も満腹感も得られます。具材にさつまいもを入れたり砂糖を加えたりして甘味を足すと、コクが出て美味しくなります。