天ぷらに合う献立おかず25選！副菜・付け合わせ・汁物などサイドメニューとともに紹介！

ささみの天ぷらなど食べ応えのある具材が多い時には、小松菜と厚揚げのみぞれ煮を副菜として付け合わせにするのがおすすめです。出汁が効いた優しい味わいが、どのような種類の天ぷらにもよく合います。大根おろしが消化を促進するので、天ぷらの食後の胃もたれが気になる人にも人気のあるおかずです。

天ぷらをご飯のおかずとして食べる献立にするなら、副菜のほかに汁物やスープを用意するとよいでしょう。ここからは、天ぷらの献立に付け合わせるのにおすすめの汁物やスープを4つ紹介します。

天ぷらで一汁三菜の献立を組む際には、キャベツなどの野菜を豊富に取り入れたの味噌汁を付け合わせにするのがおすすめです。加熱することによって甘みが増した野菜が、魚介類や肉などの濃厚な味わいの天ぷらによく合います。

野菜を中心とした天ぷらの献立には、とろろ昆布と梅のお吸い物がおすすめです。さつまいもやとうもろこしの天ぷらの甘味と、梅の酸味がよく合います。お椀に白だしととろろ昆布、梅干しを入れてお湯をそそぐだけで、簡単に作れます。

かぼちゃやさつまいもなどのカロリーの高い天ぷらに付け合わせる際には、大根おろしを使った味噌汁を付け合わせにするとよいでしょう。大根おろしのさっぱりとした味わいが、天ぷらの後味を爽やかにします。