湯豆腐に合う献立レシピ25選！おかずや副菜・付け合わせは？物足りない時に！

湯豆腐の献立に食欲をそそる副菜を添えたい時には、かぼちゃサラダを付け合わせにするのがおすすめです。かぼちゃの甘さの味わいが、湯豆腐のシンプルな美味しさを引き立てることで人気のおかずです。

手早く湯豆腐の副菜を作りたい時には、キャベツと塩昆布の和え物がおすすめです。ざく切りにしたキャベツと塩昆布、ごま油をビニール袋に入れて口を閉じて振るだけで、簡単に漬物のような美味しいサラダが作れます。

湯豆腐とは対照的に歯応えのある付け合わせが欲しい時には、きのこの煮浸しがおすすめです。このレシピでは梅干しとめんつゆで調味していますが、にんにくや白だしとごま油でなどで味付けしても湯豆腐によく合う味になります。

寒い時期は湯豆腐を副菜として、主菜のおかずを他に用意する人も多いことでしょう。その際には双方の美味しさが引き立つように、味のバランスを考慮しておかずを選ぶのがおすすめです。ここでは湯豆腐の献立に合う、主菜のおかずを8つ紹介します。

湯豆腐を副菜にする場合は、主菜に食べ応えのある餃子を選ぶのがおすすめです。豚ひき肉を使った濃厚な味わいの餃子の後に湯豆腐を食べると、後味が爽やかになります。キャベツや白菜などの葉物野菜を多めに使うと、よりカロリーが抑えられます。