湯豆腐に合う献立レシピ25選！おかずや副菜・付け合わせは？物足りない時に！
【料理ブロガー監修】湯豆腐の献立はどうしたらいいのでしょうか？もう一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜＞など別に湯豆腐に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。湯豆腐に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 湯豆腐の献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- 湯豆腐に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
- ①だし巻き卵
- ②さつま揚げと大葉のマヨネーズ和え
- ③油揚げの肉詰め
- ④桜エビとわかめのチヂミ
- 湯豆腐に合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①大根の黒酢漬け
- ②きんぴらごぼう
- ③青菜のごま和え
- ④大根のサラダ
- ⑤かぼちゃサラダ
- ⑥キャベツと塩昆布の和え物
- ⑦きのこの煮浸し
- 湯豆腐に合う献立のおかず【主菜】
- ①餃子
- ②刺身
- ③サバの味噌煮
- ④タラの中華蒸し
- ⑤牛肉のしぐれ煮
- ⑥鶏ささみの梅しそはさみ焼き
- ⑦焼き鳥
- ⑧豚肉の野菜巻き
- 湯豆腐に合う献立の主食【ご飯もの】
- ①ツナとトマトの炊き込みご飯
- ②タコライス
- ③チャーハン
- ④サフランライス
- ⑤明太子と昆布の炊き込みご飯
- ⑥栗ご飯
- 湯豆腐に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 献立メニュー例④
- 湯豆腐に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
献立メニュー例②
湯豆腐を定食風にしたい時におすすめの献立は、以下の通りです。
・湯豆腐
・ふろふき大根の柚子味噌乗せ
・さつまいもの甘露煮
・にんじんとツナの炒め物
・いんげんのごま和え
・サラダ
・大学いも
・卵とほうれん草の味噌汁
・ご飯
・りんご
主菜の湯豆腐を囲むように副菜のおかずがたくさん用意されていますが、すべて野菜を使った料理なのでカロリーが抑えられています。さつまいもの甘味やいんげんの胡麻和えの塩味、ふろふき大根の酸味など様々な味わいが楽しめ、どのおかずもシンプルな湯豆腐の味わいによく合います。
献立メニュー例③
晩酌する夕食におすすめの献立例は、以下の通りです。
・湯豆腐
・ごぼうとツナのぽん酢和えサラダ
・唐辛子のかつおぶし煮
・豆苗の塩昆布サラダ
・まぐろの刺身
・いかの塩辛
・たこのわさび和え
・アボカドの西京漬け
品数は多いもののカロリーが低いおかずが多く、シンプルな湯豆腐の美味しさが引き立つ献立です。和食で献立が統一されているので、どの順番で副菜を食べても箸休めになります。いかの塩辛やたこのわさび和えなどの塩辛い副菜も取り入れられているので、お酒のおつまみにも合うでしょう。
献立メニュー例④
湯豆腐を洋風の献立にしたい時は、以下のようなおかずを組み合わせるのがおすすめです。
・鶏団子入り湯豆腐
・鮭のフライ
・わかめときゅうりの酢の物
・茹でたとうもろこし
・レタス
・巨峰
ほうれん草と鶏団子を加えた食べ応えのある湯豆腐を副菜として組んだ献立例です。タルタルソースをかけた鮭のフライを主菜にすることで、洋風の献立が完成します。甘いとうもろこしや巨峰を付け合わせにすると、子供にも喜ばれるでしょう。
湯豆腐に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
出汁で豆腐を煮込んで作る湯豆腐はさっぱりとした味わいのため、濃い味付けの料理や酸味の効いた野菜のおかずなど様々な料理によく合います。湯豆腐に合う副菜や主菜などのおかずを付け合わせにして、美味しくいただきましょう。
（＊湯豆腐の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）