とんかつに合う献立のおかず20選!副菜・付け合わせなどもう一品のおすすめをレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】とんかつの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にとんかつに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。とんかつに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. とんかつの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. とんかつの献立を立てる際のポイント
  3. とんかつに合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  4. ①かぼちゃと油揚げのあっさり煮
  5. ②もやしの酢醤油和え
  6. ③ひじきの煮物
  7. ④ブロッコリーと茹で卵のレモン風味サラダ
  8. ⑤ナスの煮浸し
  9. とんかつに合う献立のおかず【主菜】
  10. ①揚げ出汁豆腐
  11. ②豆腐入りつくね
  12. ③あっさりおろしポン酢蒸し鶏
  13. ④湯引きホタテの刺身
  14. ⑤カルパッチョ
  15. とんかつに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  16. ①味噌汁
  17. ②けんちん汁
  18. ③わかめスープ
  19. ④とろろ昆布のお吸い物
  20. ⑤ネギと溶き卵のすまし汁
  21. とんかつに合う献立の主食【ご飯もの】
  22. ①きのこの炊き込みご飯
  23. ②あさりの炊き込みご飯
  24. ③シラスと大葉とゆかりの混ぜご飯
  25. ④ホタテの混ぜご飯
  26. ⑤わかめと枝豆の白だし炊き込みご飯
  27. とんかつに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  28. 献立メニュー例①
  29. 献立メニュー例②
  30. 献立メニュー例③
  31. とんかつに合う献立で美味しく食べよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/6784424

とんかつに付け合わせるサラダの定番としてポテトサラダがありますが、こってりとしているため食べにくいと感じるなら、こちらのレモン風味のサラダがおすすめです。さっぱりとした味付けで食べやすく、ブロッコリーと茹で卵を使っているため食べ応えのある副菜となるでしょう。

ブロッコリーと茹で卵のレモン風味サラダ by ポテチ犬 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤ナスの煮浸し

出典:https://cookpad.com/recipe/6812136

とんかつの献立にナスを副菜として組み合わせるなら、油を使わない調理法を選んで食べやすくしましょう。こちらのレシピは油を使わずに焼くため、他のナスの料理に比べるとかなりヘルシーでとんかつとも組み合わせやすい一品に仕上がります。味付けも麺つゆと生姜のみでシンプルで、簡単に作れるのも魅力です。

麺つゆで☆なすの煮びたし by 団塊オヤジ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

金子美和

料理ブロガー

茄子は90%近くが水分なので、低カロリーです。でも栄養はしっかりあります!カリウムが多く、余分なナトリウムを排出してくれるため、むくみ防止にも役立ちます。また皮にはナスニンというポリフェノールの一種が含まれています。抗酸化作用があり免疫力アップにつながるので、ぜひ皮まで食べて下さいね。

とんかつに合う献立のおかず【主菜】

とんかつといってもロースかつのほか、ヒレカツなどの小さなかつなら、もう一品主菜が欲しくなります。そのときにも肉類ではなく豆腐や魚などのあっさりしたおかずを選ぶと、副菜とのバランスがとりやすく胃もたれもしにくいでしょう。

①揚げ出汁豆腐

出典:https://cookpad.com/recipe/5870129

揚げ出汁豆腐は油で揚げてはいるものの、たっぷりの出汁汁に浸し大根おろしを乗せることで、とんかつと組み合わせてもあっさりといただけます。野菜を使用した副菜やキャベツの千切りとも合わせやすく、献立の組み合わせに迷ったらまずは揚げ出汁豆腐を考えてみてください。

揚げ出し豆腐【入院食①夕/主菜】 by 済生会吹田病院栄養科 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②豆腐入りつくね

出典:https://cookpad.com/recipe/6826613

こちらも豆腐を使用していますが、鶏ひき肉を使う分食べ応えも得られる人気の主菜です。大葉の風味が爽やかで、食の進む一品となるでしょう。とんかつの中でもヒレカツとも相性が良くお弁当にも入れやすいうえ、お酒にも合わせやすいためさまざまなシーンで使える一品です。

大葉香る♪ヘルシーふっくらつくね by かるメイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③あっさりおろしポン酢蒸し鶏

出典:https://cookpad.com/recipe/5469089

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