牛すじ煮込みに合う献立のおかず19選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

牛すじ煮込みのこってりした味付けには、梅を使ったさっぱりした味わいのご飯ものが向いています。枝豆を具材にすれば、色どりもよくなるので、献立全体の見た目もよくなります。

ニンニクの風味が香ばしいガーリックライスも、牛すじ煮込みと相性抜群のご飯ものです。和風だしの味付けや、味噌煮込みにも合う味付けで、ニンニクの香りは牛すじの旨味を引き出し、お互いのよさが楽しめる献立が作れるでしょう。

おもたせなどでも人気のいなりずしは、甘めの揚げとさっぱりしたすし飯が美味しいご飯もので、牛すじ煮込みともよく合います。特に、和風だしの味付けの牛すじ煮込みとの相性が抜群です。すし飯のさっぱりした味わいは牛すじの濃い味付けを中和し、献立全体のバランスもよくなります。

牛すじ煮込みを使った献立を考えるときは、牛すじ煮込みの味付けや栄養バランスを考えるとよいでしょう。ここでは、いろいろな状況に合わせた牛すじ煮込みの献立を画像とともに紹介します。