1週間の献立の立て方のコツは？初心者でも簡単な決め方やパターン例も紹介！

日々の家事の中でも、献立の立て方に難しさを感じている人は多いようです。献立を立てる際に、どのような点を意識したらよいか分からず困ることもあります。料理の初心者でも、簡単に献立を立てる方法はあるのでしょうか。

一般的な献立の立て方は、一汁三菜の形式が基本です。たんぱく質が豊富な食材を使った主菜を中心に、副菜を二品、炭水化物が含まれる主食、汁物を揃えると、栄養バランスの整った一汁三菜の献立が完成します。ただし、カレーやラーメンのように主食と主菜を組み合わせた料理の献立は、この限りではありません。

1週間の献立を立てたり決めたりする際には、どのような手順で行うとよいのでしょうか。ここでは、節約にも繋がる効率の良い献立の立て方や決め方を紹介するので、参考にしてください。

まずはじめに、冷蔵庫の中を見て残っている食材を確認してください。すでにある食材を確認しておけば、無駄な買い物が減らせるうえに食材を無駄なく使えるため、節約に繋がります。また、冷蔵庫の食材を確認することで、献立のイメージが浮かびやすい点もメリットのひとつです。

冷蔵庫の中身を確認した後は、1週間分の食材をまとめて買います。冷蔵庫に余った食材を確認したうえで作る料理を決めておけば、何を買うべきか分かりやすいでしょう。食材は容量が大きいもののほうが安い場合があるので、一日で使い切れなくても、1週間で使い切ることを考えたうえで購入すれば節約になります。

次に、冷蔵庫に残った食材や買った食材のなかから、1週間分の献立案を7つ出していきます。今ある食材のなかから作れる主菜と副菜の案を、7つずつ挙げていくとよいでしょう。この際に、食材や味のテイストが同じものに偏らないように注意することがポイントです。

1週間分の献立を立てる際には、どのような点に気を付ければよいのでしょうか。ここでは、節約にも役立つ献立の立て方や決め方のコツを紹介します。