ビビンバ具材のおすすめは？定番・変わり種別に簡単アレンジレシピと紹介！
【料理ブロガー監修】ビビンバの具材は何が合うか知っていますか？いつもと違う組み合わせで食べてみてはいかがでしょうか。今回は、ビビンバの具材のおすすめを〈定番・変わり種〉別にレシピと共に紹介します。ビビンバの簡単に作れるアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
肉の代わりに海鮮系を入れたビビンバも全く違う印象になり面白いでしょう。野菜も定番の具材ではなく、薬味になる野菜を使用しサラダ風に仕上げています。海鮮の味付けにコチュジャンやゴマ油を使用する、韓国のりをトッピングするなどの工夫で、韓国風の味わいに変化させることもできます。
どめさん
料理ブロガー
女性から人気の高いアボカドはいかがでしょうか。クリーミーで濃厚な味わいに仕上がり、クセになるおいしさですよ。アボカドの食べごろの目安ですが、柔らかすぎず固すぎず触った時にやや弾力があるくらいがおすすめです。
ビビンバの簡単に作れるアレンジレシピも紹介！
ビビンバに合うおすすめの変わり種具材を紹介しましたが、興味深いアレンジレシピも数多く存在しています。ここでは簡単で子供にもおすすめのビビンバレシピを3つ紹介するので、ぜひ作ってみてください。
①納豆ビビンバ
納豆ビビンバに使われる具材は以下の通りです。
・納豆
・豆もやし
・小松菜
・にんじん
・温泉卵
牛肉の代わりに納豆を使ってアレンジしたビビンバです。ナムルを作るだけで簡単に完成するため、時間がない時にもおすすめです。キムチやコチュジャンを加えるとより定番のビビンバに近い味わいになります。
②焼肉のたれを使った韓国風ビビンバ
焼肉のたれで味付けした韓国風ビビンバのレシピは以下のような食材が使われています。
・薄切り牛肉
・もやし
・ほうれん草
・キムチ
・半熟卵
焼肉のタレを使用することで簡単に牛肉の味付けができるアレンジレシピで、甘辛い味わいは子供でも食べやすいでしょう。ナムルは具材本来の美味しさを引き出す素朴な味付けになっているため、ビビンバ全体のバランスがまとまります。
③土鍋ビビンバ
土鍋ビビンバの食材は以下の通りです。
・ひき肉
・ほうれん草
・もやし
・キムチ
・温泉卵
ビビンバ専用の石鍋の代わりに、土鍋を使って仕上げたアレンジレシピです。ご飯を炊く際に焼肉のタレを加えているため、しっかりとした味付けになります。大きな土鍋にたくさんの具材をのせて、子供や友人と囲んで食べると楽しいでしょう。
具沢山で美味しいビビンバを作ろう！
定番だけでなく変わり種の具材や子供向きの味付けに変えたり、石鍋をフライパンや土鍋で代用したりとビビンバの楽しみ方は様々です。具沢山で見た目にも華やかなビビンバを作って美味しくいただきましょう。
（＊ビビンバの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）