ご飯と味噌汁に合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

まろやかなバターときのこの旨味が染みた、鮭のおかずです。甘辛いタレに絡めた鮭にわさびと黒こしょうをトッピングすると、味のアクセントになります。しじみやあさりを入れた、塩味と出汁の効いた味噌汁によく合います。

まろやかでコクのある甘酢あんに、豚肉と野菜の旨味が感じられる人気のおかずです。程よいとろみと、甘味のある味付けでご飯が進みます。わかめやねぎを入れた、あっさりした味わいの味噌汁と相性が良いです。

サンマの塩焼きは、和食の献立のなかでも人気のおかずです。サンマに塩を多めに振りかけて手で塗り込むようにしてから焼くと、皮が香ばしく焼き上がります。甘味のある白味噌を使った味噌汁と相性が良い一品です。

ハンバーグは子供が喜ぶ定番料理の1つで、大人にも人気のおかずです。豆腐が入っているのでボリューム感があり、柔らかい食感に仕上がります。あさりやしじみの入った味噌汁の献立に取り入れるのがおすすめです。

カレイの煮付けは、和食のなかでも人気の魚料理の1つです。甘い味付けのカレイの煮付けには、大根やにんじんなどを使った口直しができる味噌汁を添えるのがおすすめです。鍋で調味料を煮立てる際に、梅干しを入れるとまろやかな味わいになります。