ホワイトソースのアレンジレシピ17選!余った時の美味しい使い道・食べ方を紹介!

ホワイトソースのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「ホワイトソース」のアレンジレシピを<コロッケ・パスタ・リゾット・スープ>など系統別に紹介します。余ったホワイトソースも最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余ったホワイトソースの使い道は?美味しい食べ方って…?
  2. ホワイトソースの【おかず・副菜系】のアレンジレシピ
  3. ①コーンクリームのスコップコロッケ
  4. ②かぼちゃのグラタン
  5. ③パングラタン
  6. ④ホワイトソースの煮込みハンバーグ
  7. ⑤ロールキャベツ
  8. ⑥餃子の皮のラザニア
  9. ⑦鮭のクリーム煮
  10. ⑧じゃがいもとベーコンのホワイトソース春巻き
  11. ホワイトソースの【麺類・ご飯系】のアレンジレシピ
  12. ①カルボナーラうどん
  13. ②レモンクリームパスタ
  14. ③カレードリア
  15. ④海老とキノコのチーズリゾット
  16. ⑤バターライスオムライス
  17. ⑥かぼちゃのニョッキ
  18. ホワイトソースの【スープ系】のアレンジレシピ
  19. ①クリームシチュー
  20. ②コーンスープ
  21. ③クラムチャウダー
  22. 余ったホワイトソースもアレンジで最後まで美味しく食べよう

余ったホワイトソースの使い道は?美味しい食べ方って…?

ホワイトソースが使用されている代表的な料理はグラタンやシチューですが、ホワイトソースはこれら以外にも様々な美味しいアレンジレシピがあります。ここでは系統別にホワイトソースを使ったレシピを紹介していきますので、ホワイトソースが余った時の参考にしてください。

ホワイトソースの【おかず・副菜系】のアレンジレシピ

ホワイトソースが余っていたら、まず試して欲しい人気のおかずレシピです。一品でも、食卓を彩る立派な晩御飯になり、アレンジすることでお弁当の美味しいおかずにもなります。是非参考にしてください。

①コーンクリームのスコップコロッケ

出典:https://cookpad.com/recipe/3414332

子供に人気のおかずコロッケですが、成形が不要で、材料も缶詰を使用しているので簡単に作れるレシピです。油で揚げずにオーブンやトースターで焼くのでヘルシーに食べられ、油の処理をしなくていいので楽にコロッケが作れます。

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②かぼちゃのグラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/2012574

ハロウィンでも人気のかぼちゃを丸々使ったグラタンです。具材も好きなようにアレンジでき、かぼちゃを顔型に作ると見た目も楽しく華やかになります。パーティーにもおすすめで、満足度の高い一品になること間違いなしです。

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③パングラタン

出典:https://cookpad.com/recipe/2332115

先程のグラタンとはまた雰囲気の違う、パンを丸ごと使用したレシピです。簡単に作れるので時間がない時の朝ごはんや、もう一品増やしたい時に重宝します。ホワイトソースと相性の良い食材は多いですが、ツナや明太子などを加えてアレンジするのもおすすめです。家族受けも良さそうなので、人気のメニューの一つになるかもしれません。

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④ホワイトソースの煮込みハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/944899

煮込みハンバーグはデミグラスソースやトマトソースが多い印象ですが、ホワイトソースでも美味しい煮込みハンバーグが作れます。ハンバーグとホワイトソースを煮込む際に、キノコ類を入れると旨味が増すのでおすすめです。

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⑤ロールキャベツ

出典:https://cookpad.com/recipe/1337839

キャベツを圧力鍋で柔らかくしてから作るので、出来上がったロールキャベツは箸で切れるほどトロトロになります。ホワイトソースで煮込んだロールキャベツは濃厚でクリーミーに仕上がるので、寒い時期には食べたい一品です。

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⑥餃子の皮のラザニア

出典:https://cookpad.com/recipe/3960950

餃子の皮があれば簡単にラザニアが作れます。また、ミートソースは市販のものでも問題ありません。小さい容器がない方は大きな耐熱皿に餃子の皮を並べて作る、もしくはアルミの型で一口サイズに作れば、お弁当のおかずにもなります。

WECKで 餃子の皮簡単ラザニア by アンジェ公式キッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑦鮭のクリーム煮

出典:https://cookpad.com/recipe/3389203

鮭とホワイトソースは相性が良く、パスタやグラタンの具材としても度々使用されます。中でもクリーム煮は、鮭の塩味とホワイトソースのクリーミーさ、野菜などの旨味のバランスが良いので、鮭とホワイトソースがある時は作ってみてください。

ホワイトソースは応用可!!秋鮭クリーム煮 by miiado 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑧じゃがいもとベーコンのホワイトソース春巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/1994359

ホワイトソースを入れた春巻きは、パイのような口当たりになります。じゃがいもとベーコンの他にコーンを入れると甘味も加わるので子供にも食べやすく、お弁当やおやつにもおすすめです。

じゃがベーコンのホワイトソース春巻き by szkmama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

ホワイトソースの【麺類・ご飯系】のアレンジレシピ

大抵ストックしてあるパスタやうどん、ご飯などの主食を、ホワイトソースでアレンジするレシピを紹介していきます。ランチなどにも最適なので、自分流にアレンジを加えてホワイトソースをより楽しんでください。

①カルボナーラうどん

出典:https://cookpad.com/recipe/1856863

カルボナーラはパスタも人気ですが、うどんを使えばパスタの茹で時間より時間を短くできます。レンジで冷凍うどんを解凍すれば、より時短かつ片付けも楽なので、家事の合間など早めにランチを済ませたい時にも手軽にできるレシピです。

冷凍うどんでカルボナーラ by ☆じゅりあん☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

②レモンクリームパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/3605308

ホワイトソースがあればパスタを加えるだけで簡単にクリームパスタが完成します。濃厚なクリームをレモン汁がさっぱりとした後味に変えてくれるので、いつものクリームソースに飽きたらこちらも試してください。

牛乳で簡単!レモンのクリームパスタ♪ by ryuryutkm☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

③カレードリア

出典:https://cookpad.com/recipe/3753554

子供に人気のあるカレーですが、作り過ぎて余ったときはホワイトソースとアレンジして、こちらのレシピを試してみてください。お米は膨張してくるので、思ったより少なめに入れると丁度いい量になります。

カレーリメイク♡絶品カレードリア by miwa♡miwa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

④海老とキノコのチーズリゾット

出典:https://cookpad.com/recipe/2987008

ベーコンや海老から旨味が出るので味わい深いリゾットになります。ホワイトソースが重く混ざりにくい時は、牛乳を入れて伸ばしてからお米と合わせてください。胃にも優しいので食欲がない時などに食べるのもおすすめです。

海老とキノコのチーズリゾット* by yuriaaaaan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑤バターライスオムライス

出典:https://cookpad.com/recipe/5772323

子供だけでなく大人も大好き、人気のオムライスですが、ケチャップ以外にホワイトソースをかけても美味しいオムライスになります。バターライスは炊飯器で作るので、失敗しにくく手間がかかりません。いつものオムライスと違った味を楽しみたい時におすすめです。

☆ホワイトソースのバターライスオムライス by ☆Hirosuke☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑥かぼちゃのニョッキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1675263

少し手間がかかりますが、ニョッキを手作りしてホワイトソースと合わせるレシピです。かぼちゃはあらかじめレンジで温めてマッシュにしておくと、茹でるより時短になります。ニョッキは冷凍保存もできるので、一気に仕込んでおくと便利です。

南瓜のニョッキ by きらずや 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

ホワイトソースの【スープ系】のアレンジレシピ

ホワイトソースを使った料理で定番のシチューなどのスープ系のアレンジを紹介します。寒い時期には欠かせない温まるレシピなので参考にして下さい。

①クリームシチュー

出典:https://cookpad.com/recipe/2366992

ホワイトソースといえば定番のシチューを忘れてはいけません。ホワイトソースがあればルウは不要で、具材もお肉から魚介まで好きにアレンジができるので、年齢問わず人気の高いメニューです。本格的な味に仕上がり、まるでお店で食べているかのような仕上がり、ぜひ試してみてください。

簡単!本格クリームシチュー by ハインツ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

②コーンスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3763545

コーン缶とホワイトソースがあれば簡単に濃厚なコーンスープができます。ホワイトソースは、焦げ付きやすいので、こまめにかき混ぜながら火加減も注意して作りましょう。寒い日の朝食または、保温容器に入れお弁当のお供にするのもおすすめです。

甘~い♥本格なのに簡単♪濃厚コーンスープ by Do★Cook 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

③クラムチャウダー

出典:https://cookpad.com/recipe/3847474

クラムチャウダーは作るのが難しそうに感じますが、アサリの缶詰やシーフードミックス、野菜もミックスベジタブルを使うと簡単に作れます。魚介のエキスが染み込んだクラムチャウダーをパンに浸して食べるのもおすすめです。

時間なければ簡単クラムチャウダー by まさっぷNRT 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

余ったホワイトソースもアレンジで最後まで美味しく食べよう

以上のようにホワイトソースのアレンジを紹介してきましたが、ホワイトソースが余っても多種多様にアレンジができることがわかりました。定番のメニュー以外にもレパートリーを増やして、ホワイトソースを美味しく最後まで食べ切りましょう。

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