キムチのアレンジレシピ30選！おつまみ〜ご飯物など美味しい食べ方を紹介！

即席の大根キムチを作るレシピです。キムチと同様、発酵食品の納豆も入った健康的な一品になります。簡単なアレンジで、おつまみにもなりますが、ご飯にかけて食べても美味しい大根キムチです。

トマトとキムチをカットして、醤油とごま油で味付けし豆腐に乗せただけの人気のおつまみです。飲みながらおつまみが欲しいと思った時に、簡単に作ることができておすすめです。夏らしい一品で、トマトの酸味とキムチのピリ辛さがビールにも良く合います。

古くなったキムチは酸味が強くなりますが、こちらのレシピでは残ったキムチを使った炒め煮です。お漬物のようにご飯と食べても美味しいですが、豆腐や茹でた肉に乗せたり、海苔で巻けば、お酒に合うおつまみになります。

キムチを夕食のメインのおかずにしたり、副菜にしたアレンジレシピを紹介します。キムチのピリ辛さがアクセントになった炒め物や卵焼きなどご飯に合うレシピや、サラダなどの副菜で、キムチが残った時に消費するのにも使えるレシピもあります。

キムチを細かく切ってからゆで卵と混ぜて、油揚げの中に詰めて焼いたおかずのレシピです。ピリ辛のキムチがゆで卵と混ぜることでまろやかになり、子どもでも食べやすい一品となっています。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

納豆とキムチを混ぜて具材にした卵焼きのレシピです。納豆とキムチは発酵食品同士なので、相性が良く、卵の具材としても美味しいです。朝食のおかずにおすすめの、ボリュームのある卵焼きができ上がります。