キムチのアレンジレシピ30選!おつまみ〜ご飯物など美味しい食べ方を紹介!
【料理ブロガー監修】キムチのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「キムチ」のアレンジレシピを〈おつまみ系・副菜&おかず系・ガッツリ系・スープ系〉など別に紹介します。残ったキムチも最後まで食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
- キムチのいつもと違う美味しい食べ方って…?
- キムチの【おつまみ系】アレンジレシピ
- ①キムチチーズ餃子
- ②キムチ和え
- ③キムチで作るオイキムチ風
- ④納豆入り大根キムチ
- ⑤トマトとキムチの冷ややっこ
- ⑥古漬けキムチの炒め煮
- キムチの【おかず・副菜系】アレンジレシピ
- ①キムチとゆで卵のお揚げ焼き
- ②キムチ納豆卵焼き
- ③鶏とキムチのマヨ炒め
- ④豚キムチ春雨
- ⑤ダイエット中の人におすすめキムチマーボー豆腐
- ⑥豚肉と大根のキムチ炒め
- ⑦キムチ春雨サラダ
- ⑧キムチ入りポテトサラダ
- ⑨キムチ入り凄旨チャプチェ
- ⑩キムチとたこときゅうりの和え物
- キムチの【ガッツリ系】アレンジレシピ
- ①キムチチャーハン
- ②ごま油香る韓国風卵かけご飯
- ③ホットプレートで作るキムチ入り夏野菜ビビンバ
- ④キムチ入りスタミナおにぎり
- ⑤ほうれん草とキムチのキッシュ
- ⑥簡単キムチうどん
- ⑦コク旨豚キムチうどん
- ⑧さばキムチ丼
- キムチの【スープ系などその他】のアレンジレシピ
- ①韓国風キムチと玉子のスープ
- ②丸ごとカマンベールチーズの入ったトマト味のキムチチゲ
- ③キムチ入りの豆乳スープ
- ④キムチのホットサンド
- ⑤キムチーズトースト
- ⑥キムチ入り冷麺風そうめん
- キムチもアレンジで最後まで美味しく食べよう
春雨にハムやキムチ・ブロッコリースプラウトを混ぜただけの簡単サラダで、箸休めの副菜にもなります。味付けに昆布茶と鶏がらスープの素を使っているので、旨みがあって美味しいです。残ったキムチを消費するのにもおすすめのレシピです。
⑧キムチ入りポテトサラダ
ポテトサラダが残った時に、キムチを入れて味変を楽しむレシピです。ピリ辛好きの場合はキムチの量は多めで、苦手な場合は少なめにしてください。夕食の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもなる、人気の美味しいポテトサラダです。
⑨キムチ入り凄旨チャプチェ
韓国の人気料理のチャプチェにキムチを入れてピリ辛に仕上げたものです。韓国春雨の他は何を入れても構いませんが、肉や残った野菜などを入れて炒めましょう。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる美味しい副菜です。
⑩キムチとたこときゅうりの和え物
たこときゅうりの和え物にキムチを加えた簡単アレンジレシピです。残ったキムチを使えて、ピリ辛さがいいアクセントになります。食事の副菜や、お酒のおつまみになる一品です。
キムチの【ガッツリ系】アレンジレシピ
ガッツリ系アレンジレシピでは、ピリ辛のキムチと相性のいい、ご飯や麺など炭水化物を使ったお腹にたまるレシピを紹介します。残ったものを使って手軽に作ることができる人気のレシピや、それだけ食べで完結する丼ものなど、ぜひ作ってみてください。
①キムチチャーハン
豚肉や卵などとともにキムチを具材に入れたチャーハンのレシピです。子どもにも食べやすい甘めの味付けで、家族みんなで食べることができます。パラっとしたチャーハンにするには冷めたご飯を使うのがポイントです。家飲みのシメに食べたいチャーハンです。