炊き込みご飯のアレンジレシピ13選！失敗してもリメイクで救済する方法を紹介！
【料理ブロガー監修】炊き込みご飯が失敗して余ってもリメイク・アレンジで美味しい食べ方を知っていますか？今回は、炊き込みご飯で〈失敗した・余った〉で場合別にリメイク・アレンジしたレシピを紹介します。炊き込みご飯を最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
（このページにはPRリンクが含まれています）目次
余った・失敗した炊き込みご飯の美味しい食べ方って？
野菜や鶏肉などの具材を米とともに炊いて作る炊き込みご飯は、和食の献立のなかでも人気がある料理です。炊き込みご飯を作るのに失敗したり余ったりした時に、炊き込みご飯を活かせる食べ方はあるのでしょうか。ここからは、余った・失敗した炊き込みご飯を使った美味しい食べ方やレシピを紹介します。
余った炊き込みご飯のリメイク・アレンジレシピ
残りの炊き込みご飯は、通常のご飯と同様に和食や洋食の主食としてアレンジすることができます。ここでは、残りの炊き込みご飯を使った人気のリメイク・アレンジレシピを6つ紹介します。
①炊き込みご飯のオムライス
残りの炊き込みご飯をオムライスにリメイクした、子供に人気のレシピです。卵のまろやかな味わいと、出汁の効いた醤油味の炊き込みご飯の旨味を感じられます。オムライスの上から、ケチャップの代わりに出汁入りのあんかけをかけると、炊き込みご飯の味が更に引き立ちます。
②炊き込みご飯入りの天津飯
残りの炊き込みご飯を軽く炒め、半熟卵で包んで甘口のあんで味付けして天津飯にリメイクしたレシピです。炊き込みご飯にみじん切りにした野菜などを加えると、ボリュームが増します。調理が簡単なので、残りの炊き込みご飯で手早く食事を済ませたい時におすすめです。
③炊き込みご飯の焼きおにぎり
残りの炊き込みご飯を握ってフライパンで焼いて作る、焼きおにぎりのレシピです。焼き目をつけてからたれをかけるので、炊き込みご飯にたれの旨味がよく染みます。炊き込みご飯の味付けの濃さで、たれの量や調味料の配分を調整しましょう。
④炊き込みご飯のいなり寿司
炊き込みご飯とひじきを混ぜ合わせ、味付きいなりで包んだリメイクレシピです。甘味があって柔らかい食感のいなりが、炊き込みご飯の味わいを引き立てます。さらに、白ごまや茹でた枝豆などを入れると、風味が増すうえに食べ応えのある一品に仕上がります。