余ったメンマのアレンジ人気レシピ20選！残りも美味しい食べ方を紹介！

中華料理屋の本格的な、人気のチャーハンのレシピです。具材を一度に入れてしまうと鍋の温度が下がり食感が悪くなるので順番に入れ、鍋を火からできるだけ離さないようにして下さい。醤油は風味付程度に加え、味が物足りない時は塩を足しましょう。

普段食べている納豆ご飯も、メンマやほうれん草をトッピングすると一気にボリュームが出て栄養バランスも取れた丼になります。柔らかな食材の中でメンマの歯応えが楽く旨味も増すので、メンマが残っているときはぜひチャレンジしてみてください。

夏に美味しいそうめんに、メンマとオクラをトッピングしています。ピリ辛のメンマとごま油がシンプルなそうめんに良く合い、和食のそうめんを中華風にアレンジできます。

こちらのメンマとキムチの混ぜご飯は、焼肉のタレを使っているので味が決まりやすく、豚肉はオーブントースターで焼いています。チャーハン風の味付けですが火を使わないレシピなので、忙しい時や疲れている時にもおすすめです。

最後にメンマを使ったスープ系のアレンジレシピを紹介します。シンプルなスープから食べ応えがある主役級のスープまで様々なレシピがあるので、献立に合わせて作ってみてください。

こちらのメンマを使った中華スープは、作り方はとてもシンプルです。ネギに焼き目をつけるように炒めるとネギの甘みが増すので、味に深みを出したい時には試してみましょう。