ラタトゥイユのアレンジレシピ17選!美味しくリメイクする方法を紹介!

【料理ブロガー監修】ラタトゥイユのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、〈パスタなど麺類・ご飯もの・おかず系・スープ系〉別にラタトゥイユのリメイク・アレンジしたレシピを紹介します。余ったラタトゥイユを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 余ったラタトゥイユをアレンジして食べたい…!
  2. ラタトゥイユの【パスタなど麺類】リメイクレシピ
  3. ①ナポリタン
  4. ②ピリッとアラビアータ
  5. ③冷製パスタ
  6. ④冷製ラタトゥイユうどん
  7. ⑤ラタトゥイユそうめん
  8. ラタトゥイユの【ご飯もの】リメイクレシピ
  9. ①野菜たっぷりドリア
  10. ②オムライスのミートソース風かけ
  11. ③リゾット
  12. ④ラタトゥイユミートソースのライス添え
  13. ラタトゥイユの【おかず系】リメイクレシピ
  14. ①キッシュ
  15. ②彩りチーズ焼き
  16. ③なすの器でグラタン
  17. ④オムレツのラタトゥイユソース添え
  18. ラタトゥイユの【スープ系】リメイクレシピ
  19. ①スープカレー
  20. ②ラタトゥイユのアジアン風スープ
  21. ③ラタトゥィュのトマトスープ
  22. ④ポタージュ
  23. ラタトゥイユの残りもアレンジで美味しく食べよう
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⑤ラタトゥイユそうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/5566661

夏の風物詩ともいえるそうめんとラタトゥイユの組み合わせは、色鮮やかな野菜をトッピングにした美味しい一品です。ラタトゥイユのみでなく、サラダチキンやツナを添えたりすることで栄養価がアップするので、好みで添えてみましょう。

夏野菜のラタトゥイユそうめん by カゴメ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

どめさん

料理ブロガー

冷製ラタトゥイユうどんは、冷凍うどんを使用することで火を使わずに作ることができるので、暑い夏にも最適ですよ。うどんに下味をつけることで、味がぼやけずソースもしっかりと絡んでおいしく仕上がります。お気に入りのオリーブオイルを使用してくださいね。

ラタトゥイユの【ご飯もの】リメイクレシピ

ラタトゥイユをソースとして使ったりすることで、人気のご飯ものを簡単にアレンジすることができます。ここではラタトゥイユを使った、栄養価が高く美味しいご飯もののリメイクレシピを紹介します。

①野菜たっぷりドリア

出典: https://cookpad.com/recipe/1847430?view=single

カフェご飯として人気のドリアもラタトゥイユをリメイクすることで、簡単にベースとなるご飯の味付けができます。チーズをのせてこんがり焼き色を付けれて、スープを添えれば美味しいカフェご飯の出来上がりです。

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②オムライスのミートソース風かけ

出典: https://cookpad.com/recipe/5476710

ふんわりとした卵が美味しいオムライスのソースを、ラタトゥイユを使ったソースにするだけで、野菜も豊富に食べられる健康的なオムライスになります。ケチャップだけのソースやデミグラスソースよりも軽い味わいになり、栄養価もアップした美味しいソースです。

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③リゾット

出典: https://cookpad.com/recipe/4272036

ラタトゥイユをリメイクすると、リゾットも簡単に作れます。味付けもコンソメ味・チーズ味・カレー味・味噌味など色々アレンジがききます。冷凍保存をしておいたご飯を、美味しく食べたい時におすすめしたいリメイクメニューです。

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