そぼろのアレンジレシピ20選！弁当向けなど美味しい食べ方を紹介！

袋状にした薄揚げに、余ったそぼろと野菜を詰めて、焼き目を付けた巾着のアレンジです。表面がこんがりと香ばしく、噛むと中の具材から旨みの濃いだしが染み出します。何も付けずにそのまま食べられて、冷めても美味しい一品です。

作り置きのそぼろにチーズとピザソースを混ぜ合わせてアレンジした、美味しいおつまみ餃子です。ワインやビール、ハイボールなどのお酒と良く合います。子供にも喜ばれる味付けで、おもてなしやパーティー料理として人気があります。

余ったそぼろは、アイデア一つで様々な美味しいおかずにアレンジできます。子供が食べやすい味付けで、お弁当に入れると喜ばれるレシピが豊富です。そぼろの甘辛味でご飯が進む、人気のおかず系のアレンジレシピを紹介します。

そぼろを使った美味しいおかずの定番である、なすと厚揚げのそぼろ炒めです。厚揚げの油抜きを、電子レンジで手軽に行う一工夫がされています。程良く油を吸ったなすと食べ応えのある厚揚げに、濃い味のとろみが絡んでご飯が進む、人気のアレンジです。

そぼろや海苔と共に、緑が鮮やかなモロヘイヤを巻き込んでアレンジした、栄養価の高い卵焼きです。モロヘイヤは、ビタミンをはじめとする多数の栄養素を含む野菜であり、特にβカロテンやカルシウムが十分に摂取できます。