そぼろのアレンジレシピ20選！弁当向けなど美味しい食べ方を紹介！
【料理ブロガー監修】そぼろのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「そぼろ」のアレンジレシピを〈おつまみ・おかず・ご飯もの＆麺類〉など系統別に紹介します。余ったそぼろを最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったそぼろの美味しい食べ方って…？
- そぼろの【おつまみ系】のアレンジレシピ
- ①大根のそぼろあんかけ
- ②椎茸のそぼろのせ
- ③そぼろとひじきのサラダ
- ④そぼろとじゃがいものチーズ焼き
- ⑤そぼろの巾着焼き
- ⑥そぼろのピザ風餃子
- そぼろの【おかず系】のアレンジレシピ
- ①なすと厚揚げのそぼろ炒め
- ②そぼろとモロヘイヤの卵焼き
- ③そぼろ卵の甘酢あんかけ
- ④そぼろ入りスティックコロッケ
- ⑤塩そぼろの麻婆豆腐
- ⑥そぼろの春巻き
- そぼろの【ご飯もの・麺類】のアレンジレシピ
- ①そぼろチャーハン
- ②そぼろのキーマカレー
- ③そぼろの和風あんかけオムライス
- ④鶏そぼろのいなり寿司
- ⑤そぼろの中華粥
- ⑥そぼろのミートソースパスタ
- ⑦そぼろのガーリックバターパスタ
- ⑧そぼろのごまダレうどん
- そぼろの残りもアレンジで最後まで美味しく食べよう
家にあるそぼろと、市販品を上手く合わせてリメイクした、ミートソースパスタです。ビーフシチューの素やトマトジュースを使用して味を調えるため、簡単にお店のような深みのある味わいのミートソースが完成します。
⑦そぼろのガーリックバターパスタ
やみつきになる味付けの鉄板として定着しつつある、ガーリックバターマヨネーズ味のパスタです。パンチのあるにんにく醤油味をバターがまろやかにまとめて、マヨネーズが後引く美味しさの、男性や子供に人気のあるアレンジです。
⑧そぼろのごまダレうどん
香ばしく濃厚な味わいで多くの人から人気を集める、ごまダレを絡めたそぼろうどんです。そぼろと良く馴染む味付けで、温かいままでも冷やしても美味しく食べられます。卵黄をのせたり、酢やレモンの酸味を加えるなど、更なるアレンジのバリエーションも豊富です。
どめさん
料理ブロガー
余ったそぼろで作れる、そぼろのキーマカレーはいかがでしょう。人気の高いキーマカレーにすることで、大人から子どもまで喜ぶこと間違いなし。下味がついたそぼろを使うことで、いつもよりも味わい深い仕上がりになりますよ。レンジで作れるのも嬉しいポイントですよね。
そぼろの残りもアレンジで最後まで美味しく食べよう
昔ながらの定番常備菜であるそぼろは、濃いめの甘辛味を活かして、和食だけでなく様々な調理法でリメイクすることができます。多めに用意して余ったそぼろに一手間加えるだけで、忙しい日の食事やお弁当のおかずが簡単に作れます。アレンジ自在なそぼろを上手く使いこなして、最後まで美味しく食べましょう。
（＊ひき肉そぼろの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）