余った生クリームの活用レシピ25選！美味しく大量消費できる使い道を紹介！

生クリームの残りとホットケーキミックスを合わせると、簡単に美味しいマフィンが作れます。砂糖を加えた生クリームをしっかり泡立てておくと、ふわふわした食感になると人気です。ココアなどを加えてアレンジもできるので、覚えておきたい使い道の1つです。

美味しいうえおもてなしメニューにもなると人気なのが、ヨーグルトムースです。生クリームの残りに砂糖を加えて泡立てたものを、牛乳と砂糖を加熱してゼラチンを煮溶かしたものに合わせて作ります。無糖のヨーグルトを使うと、甘味が抑えられて美味しい一品となります。

デザートクレープを食べる際に生クリームは欠かせませんが、残らないように生地にも入れるのも使い道の1つです。砂糖と卵を混ぜ合わせてから生クリームを加え、少しずつ薄力粉を加えるのがポイントです。トッピングにも生クリームを使えば、残らずに1箱を食べきることができます。

大量の生クリームの使い道として、パンナコッタを作るのもおすすめです。牛乳と水と生クリームと砂糖を鍋で温め、ふやかしておいた粉ゼラチンやバニラエッセンスを加えて冷ますだけで作れます。フルーツを飾ると見た目も華やかで、より美味しいと人気です。

生クリームのリメイクレシピとして人気なのが、生チョコです。板チョコレートを刻んで温めた生クリームと合わせ、ラム酒を加えてから型に入れ冷やすだけと簡単に作れます。好みでココアパウダーをふれば美味しいうえ、見た目も本格的な仕上がりになります。