余った生クリームの活用レシピ25選！美味しく大量消費できる使い道を紹介！
【料理ブロガー監修】余った生クリームを活用して美味しく消費できる方法を知っていますか？使い道に困りますね。今回は、余った生クリームの〈お菓子＆スイーツ系〉〈おかず系・パスタなど麺類の料理系〉〈飲み物系〉別の活用アレンジレシピを紹介します。生クリームの残りも最後まで美味しく大量消費できるので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余った生クリームを美味しく消費したい…！
- 余った生クリームの【お菓子・スイーツ系】活用レシピ
- ①アイスクリーム
- ②プリン
- ③クッキー
- ④パン
- ⑤マフィン
- ⑥ヨーグルトムース
- ⑦クレープ
- ⑧パンナコッタ
- ⑨生チョコ
- ⑩スコーン
- 余った生クリームの【おかず系】活用レシピ
- ①グラタン
- ②クリーム煮
- ③クリームシチュー
- ④キッシュ
- ⑤コロッケ
- ⑥マッシュポテト
- ⑦チーズフォンデュ
- 余った生クリームの【パスタなど麺類】の活用レシピ
- ①カルボナーラ
- ②クリームパスタ
- ③トマトクリームパスタ
- ④クリームうどん
- 余った生クリームの【飲み物系】活用レシピ
- ①コーヒー
- ②紅茶
- ③ココア
- ④エッグノッグ
- 余った生クリームを保存したい時は？
- 生クリームは冷凍保存がおすすめ
- 生クリームの残りも美味しく消費しよう
市販のシチューの素を使って料理する際に生クリームを加えると、コクが出て美味しいと人気です。このレシピでは下茹でした大根と鶏肉を使っていますが、シーフードを使ってもその効果は変わりません。生クリームは仕上げに入れるのがポイントです。
④キッシュ
残りの生クリームを有効活用したいなら、キッシュにするのもおすすめです。このレシピのように耐熱容器で焼き上げれば、パイ生地も必要ありません。生クリームと卵をよく混ぜておき、具材の上に流しいれて焼き上げるだけで美味しく仕上がります。
⑤コロッケ
生クリームの残りをじゃがいものコロッケのタネに加えると、いつもと風味の違う味に仕上がります。ポイントはじゃがいもをマッシュ状にしておくことで、生クリームのコクが加わりクリームコロッケ風の味わいになり、ハムでタネを包むと型崩れしにくいです。
⑥マッシュポテト
余った生クリームと卵黄を入れてマッシュポテトを作ると、濃厚な味わいになります。ステーキの付け合わせにするだけでなく、耐熱皿に入れてチーズをのせて焼き上げるなど食べ応えがある副菜として人気です。じゃがいもを電子レンジで加熱すれば、茹でる手間も省けます。
⑦チーズフォンデュ
余った生クリームを使ってチーズフォンデュのソースを作ると、優しい味に仕上がります。ポイントはチーズと生クリームをしっかり溶かし混ぜてから、にんにくと塩を入れて調味することです。ウインナーやパンだけなら、昼食でも楽しめると人気です。
（＊生クリームを使ったおかずレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）