余ったチーズを大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？

素材の味を楽しみたいときは、シンプルなチーズ鍋にするのもおすすめです。チーズと相性のよい白菜や豚バラ肉を具材に、鶏ガラスープの素をみりんで作ったスープにチーズを加えています。チーズの種類によって濃厚さが変わるので、好みの味を探してみるのも楽しい一品です。

辛いキムチとチーズを合わせて鍋にすると、双方の美味しさを引き出します。チーズがキムチの辛さをまろやかにし、具材の豚肉や白菜との相性も抜群です。1人暮らしでも用意しやすいレシピで、残ったスープで雑炊やうどんを作るのもおすすめです。

余ったチーズと豆乳をあわせてスープにすると、優しい味わいに仕上がります。みじん切りにした玉ねぎと食べやすい大きさに切ったウインナーを炒めて豆乳を入れ、仕上げにスライスチーズをのせて混ぜたら出来上がりです。牛乳を使うと、より濃厚な味わいになります。

余ったチーズを使って、オニオングラタンスープを作るのもおすすめです。バターで炒めた玉ねぎに水とコンソメを加えて煮込み、スライスしたフランスパンとチーズをのせてからトースターやオーブンで焼きます。おもてなしメニューとしても人気で、ご馳走になるスープです。

余ったチーズが多くても、様々な料理に加えることでより美味しく仕上げることができます。いつもの料理に加えるだけのレシピも多いので、賞味期限内に余ったチーズを美味しく食べきりましょう。

（＊チーズの保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）