余ったパクチーを大量消費できる人気レシピ17選！簡単＆美味しい使い道を紹介！

パクチーになすや紫玉ねぎなどを合わせた、ボリュームのあるサラダのレシピです。ナンプラーやレモンの香りがパクチーによく合い、夏などの食欲が沸かない季節でも食べやすいでしょう。

パクチーは肉や魚との相性もよいので、大量消費したい時には主菜の具材としてパクチーを使うのもよいでしょう。ここでは、パクチーを大量消費できるおつまみやおかず系の人気レシピを紹介します。

肉だねにパクチーを入れて作る、エスニック風の餃子のレシピです。パクチーを80gほど使うため、大量消費するのにも最適な使い道です。肉だねに濃いめの味付けをすることで、タレなしでも美味しく食べられます。

パクチーを使う代表的な料理である生春巻きは、油を使わずに作れるためヘルシーに仕上がり、ダイエット中の人にも人気があります。見栄えが良いため、パーティーや記念日などの献立に取り入れてもよいでしょう。

アジにパン粉を乗せて焼き、パクチーをトッピングして作るイタリアン風のおかずのレシピです。パクチーを多めに乗せると、大量消費にも役立ちます。

パクチーを使った代表的な麺料理にはフォーがありますが、その他の麺類やご飯ものにもよく合います。ここでは、パクチーを大量消費できる麺類などの主食系のレシピを紹介します。