かぼちゃの煮物のリメイクレシピ17選！残りも美味しくアレンジする方法を紹介！

余った煮物とじゃがいもを練り合わせたかぼちゃのいももちは、団子のようにもちもちとした食感が人気の料理です。和風出汁が効いたひき肉入りのあんかけは、冷えた身体を芯から温めてくれます。疲れた日の夕飯や、晩酌のおつまみにおすすめのレシピです。

かぼちゃのおやきは、香ばしいバターの香りが食欲をそそる素朴な風味の美味しいおかずです。小ぶりのサイズで仕上げることで、お弁当のおかずだけではなくおつまみやお茶請けにもよく合う1品になります。

おかずとして食べきれなかったかぼちゃの煮物も、ご飯やパンと組み合わせることで主食にリメイクすることができます。ここでは、朝食にぴったりなパンのリメイクや、ランチや夕飯におすすめのご飯もののレシピを3個紹介します。

和食の献立に添えられるかぼちゃの煮物は、コンソメやベーコンを加えてリゾットにすることで洋風のアレンジが楽しめます。パプリカや玉ねぎなど野菜を加えることで、栄養にも優れた1品になります。体の芯まで温まるリゾットは、肌寒い日のランチや疲れた日の夕食にもおすすめです。

かぼちゃのクリームトーストは朝食やランチに適した濃厚な1品です。スパイスやドライフルーツを活用することで、煮物のアレンジとは思えない風味豊かな仕上がりになります。海外のお菓子のような味わいが病みつきになります。

夕飯に残ってしまったかぼちゃの煮物は、マヨネーズと和えて洋風にすることで翌朝の朝食に美味しく食べることができます。好みでハムやレタス、玉ねぎを加えてアレンジするとランチにも最適の食べ応えのある1品になります。