かぼちゃの煮物のリメイクレシピ17選！残りも美味しくアレンジする方法を紹介！

余りがちなかぼちゃの煮物は、喉越しのよいポタージュにすることで手軽に消費することができます。家にある食材で簡単に作れるため、買い出しに行く余裕がない時の1品にもおすすめです。

おかずやお弁当に食べ飽きてしまったかぼちゃの煮物は、お菓子やスイーツにアレンジすることで煮物とは全く異なった味わいを楽しめます。ここでは、素朴な煮物の風味を活かしたお菓子やスイーツ系のレシピを4つ紹介します。

素朴な風味とほくほくとした食感が美味しいかぼちゃのクッキーは、はかり不要の手軽なレシピです。材料を混ぜ合わせて成型するだけなので、子供とのお菓子づくりにもおすすめです。

煮物の甘みを活かしたかぼちゃのクリームチーズケーキは、おもてなしにもおすすめの身体に優しい人気のお菓子です。ホットケーキミックスを使用するため材料の計量が少なく済み、綺麗な焼き上がりになります。

おかずのかぼちゃに食べ飽きたら、人気のかぼちゃプリンにリメイクすることで食後や間食にぴったりの体に優しいお菓子になります。煮物に含まれる醤油やみりんが食材の甘みを引き立たせ、子供から大人まで食べやすい和風スイーツに仕上がります。