チャーハンの具のおすすめ27選！定番〜変わり種まで具沢山レシピで紹介！

チャーハンに入れるのには意外と感じる変わり種の具材を入れると、いつもとは違ったチャーハンやおつまみ系のチャーハンが楽しめます。ここでは定番とはまた違う美味しさが楽しめる、【変わり種】の具材を使った人気のおすすめアレンジを紹介します。

主張の強い変わり種のキムチは、炒めることで角の取れた辛さになりチャーハンとの相性抜群です。熟成された発酵食品のキムチは、一種の調味料として考えると簡単に変わり種レシピに取り入れられます。

納豆・ご飯・卵・ネギはたまごかけご飯としても美味しい、間違いのない組み合わせです。チャーハンとしては意外な変わり種ですが、納豆は熱が入ると匂いも減って苦手な人も食べやすくなります。

チーズはどの種類を使っても米との相性がよく、アレンジチャーハンに使いやすい変わり種食材です。入れるタイミングで溶け具合を調整して、好みの食感に仕上げて下さい。キムチや納豆など、他の発酵食品と合わせるのもおすすめです。

かまぼこを入れたチャーハンは彩りだけでなく、簡単に旨味の出る隠れた変わり種食材です。1本丸ごと使ってもチャーハンの邪魔はせず、レシピのように塩気のある食材を合わすと素朴でしっかりした味に仕上がります。