チャーハンの具のおすすめ27選!定番〜変わり種まで具沢山レシピで紹介!

チャーハンの具材には何が合うか知っていますか?今回は、チャーハンの〈野菜&きのこ・肉&海鮮類〉など定番具材や意外な変わり種のおすすめを具沢山レシピとともに紹介します。チャーハンの具なしで美味しいレシピや作り方のコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. チャーハンの具材といえば?何入れる?
  2. チャーハンの定番具材のおすすめレシピ【肉・海鮮】
  3. ①ハム|ハム入りからしチャーハン
  4. ②ツナ|ツナの梅ごま油チャーハン
  5. ③チャーシュー|焼豚チャーハン
  6. ④鶏肉|フライドチキンチャーハン
  7. ⑤鮭|鮭チャーハン
  8. ⑥カニ|カニあんかけチャーハン
  9. ⑦エビ|ピリ辛エビチャーハン
  10. ⑧牛肉|きのこ入りガーリックビーフチャーハン
  11. ⑨挽肉|挽肉のチャーハン
  12. チャーハンの定番具材のおすすめレシピ【野菜・きのこ】
  13. ⑩玉ねぎ|玉ねぎの効いたシンプル玉子チャーハン
  14. ⑪ピーマン|ピーマンとウインナーのチャーハン
  15. ⑫ネギ|ネギ塩チャーハン
  16. ⑬コーン|ピラフ風コーンチャーハン
  17. ⑭ニラ|エスニックなニラチャーハン
  18. ⑮ニンニク|具沢山のガーリックチャーハン
  19. ⑯グリーンピース|グリーンピースの醤油チャーハン
  20. ⑰レタス|レタスとカニカマのチャーハン
  21. ⑱キャベツ|キャベツのチャーハン
  22. チャーハンの意外な具材のおすすめレシピ【変わり種】
  23. ⑲キムチ|だしとごま油のキムチチャーハン
  24. ⑳納豆|バター香る納豆チャーハン
  25. ㉑チーズ|焦がしネギとチーズチャーハン
  26. ㉒かまぼこ|かまぼことベビーハムチャーハン
  27. ㉓アンチョビ|タコのアンチョビチャーハン
  28. ㉔カップ麺|カップ麺チャーハン
  29. ㉕パクチー|パクチー香るエスニックチャーハン
  30. ㉖紫蘇|豚ひき肉と紫蘇のチャーハン
  31. ㉗ゴーヤ|ゴーヤチャーハン
  32. チャーハンの具がない時でも美味しいレシピってある?
  33. 具なし|卵チャーハン
  34. チャーハンをより美味しく作るコツも知っておこう
  35. ①チャーハンをパラパラにするコツ
  36. ②チャーハンをラードで作るのがおすすめ!
  37. 具沢山チャーハンを色々試してみよう!
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⑤鮭|鮭チャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6963942

鮭を一切れ使った、具沢山なチャーハンです。レシピでは塩鮭を使っていますが、味付けを調整すれば生鮭でも良く合います。米と鮭を一緒に炊飯器で炊き上げてから鮭をほぐすと、より簡単で洗い物も少なくて済みおすすめです。

塩鮭のチャーハン by 黒門三平 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

⑥カニ|カニあんかけチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6924369

カニを具にしたレシピは、一気に高級感が増します。カニのダシを存分に味わうためには、あんかけチャーハンにするのがおすすめです。少し工程が増えますがあんかけにすると少量の具でも味わい深くなるので、少し高級な食材におすすめです。

カニと卵白のふわとろ あんかけチャーハン by もへほっぺ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

⑦エビ|ピリ辛エビチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6933344

マヨネーズを使ったチャーハンは、具沢山にしても簡単にパラパラに仕上がります。エビを具にするとエスニックな雰囲気が出るので、ピリ辛に仕上げたりナンプラーやハーブなど香りの強いものを合わせるのもおすすめです。

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⑧牛肉|きのこ入りガーリックビーフチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6907905

中華では豚肉を使ったチャーハンが多いですが、ニンニクの風味に負けず旨味の強い牛肉はガーリックチャーハンに相性抜群です。レシピの舞茸以外にもきのこ類を入れると旨味が増え、牛肉を柔らかくする効果もあるので、おすすめの組み合わせです。

牛こまとまいたけのチャーハン by ✞✟✞おこめ✟✞✟ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが359万品

⑨挽肉|挽肉のチャーハン

出典:https://cookpad.com/recipe/6959690

挽肉を使ったチャーハンは、ネギや生姜・玉ねぎなどの香味野菜との相性が抜群です。レシピでは香味野菜を使った既製のタレを使っていますが、挽肉から出た油に野菜の香りを移して自家製の香味油として作るのも簡単で美味しいので是非試して下さい。

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