天ぷら以外も!タラの芽の人気レシピ11選!簡単で美味しい食べ方を紹介!

【料理ブロガー監修】タラの芽を美味しく食べられるレシピを知っていますか?今回は、タラの芽の簡単&人気レシピを〈おつまみ系・おかず系・主食系〉など別に紹介します。タラの芽を美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. タラの芽の美味しい食べ方って?天ぷら以外もある?
  2. タラの芽の下ごしらえ方をまず知っておこう
  3. ①アク抜き
  4. ②はかま・トゲの処理
  5. タラの芽の美味しい食べ方・レシピ11選!
  6. ①タラの芽の天ぷら
  7. ②生ハムチーズ天ぷら
  8. ③筍と鯖水煮缶の和風パスタ
  9. ④イタリアン風バルサミコ和え
  10. ⑤すり胡麻和えおひたし
  11. ⑥味噌マヨネーズ肉巻き
  12. ⑦タラの芽のきんぴら
  13. ⑧オリーブオイルマリネ
  14. ⑨炊き込みご飯
  15. ⑩洋風にんにくバター炒め
  16. ⑪大人のおつまみになる胡麻味噌和え
  17. タラの芽を食べきれない場合は保存しよう
  18. タラの芽を美味しく調理しよう!

タラの芽を食べきれない場合は保存しよう

タラの芽は、基本的に日持ちしないのでその日のうちに食べてしまうのが良いとされています。しかし、その日のうちに食べきれない場合は、保存もできるので期間に合わせて保存するのがよいでしょう。2,3日であれば冷蔵保存をするのが適しており、約1か月ほどであれば冷凍や塩漬けをすることもできます。

(*タラの芽の保存方法ついて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

タラの芽の保存方法・期間は?冷凍・塩漬けで長持ち?下処理の仕方やレシピも紹介!

タラの芽を美味しく調理しよう!

山菜の王様と呼ばれ、天ぷらが人気のタラの芽ですが、天ぷら以外にも多くの料理方法がありました。調理法によっては苦みを抑えられるようにもなるので、老若男女問わず食べてみて欲しい食材です。タラの芽をスーパーなどで見かけた際には、この記事を参考に美味しく食べてみて下さい。

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