白鳳桃とは？旬の時期・産地や値段など特徴は？食べごろの見分け方も紹介！

白鳳は桃を代表する品種ですが、あまり聞き馴染みがないかも知れません。ここでは、白鳳桃の種類、糖度や味わいなどを紹介します。また、白鳳桃を食べた人の口コミもあわせて紹介するので参考にして下さい。

（＊桃の種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

白鳳は、白桃に比べて繊維質が少なく、とろけるような柔らかい果肉が特徴です。果汁が豊富に含まれるため、ジューシーな食感が味わえます。また、白鳳は糖度が12～15度と一般的な白桃より高く、酸味も控えめなので甘味を強く感じられる品種です。

白鳳の価格は白桃と同程度で、1個あたり300～500円程度が相場です。しかし、小さめのものなら150～200円程度で売られていたり、贈答用に選別された白鳳なら1個あたり1,000円以上の値が付けられたりと価格の幅は広いようです。

ここでは、白鳳の旬の時期や主な産地について紹介します。産地から新鮮な白鳳を取り寄せたいときなどの、参考にしてみて下さい。

白鳳は、7月下旬から8月上旬にかけて旬を迎えます。産地や品種によっては、6月下旬あたりから収穫や流通が始まることもあります。なお、白桃などの他系統の桃は8月から9月にかけて収穫時期を迎えるため、白鳳はいち早く市場に出回る点が特徴です。

白鳳は果肉が柔らかいため、上手に皮をむくためにはコツを要します。ここでは、白鳳をおいしく食べるための上手な皮のむき方を紹介します。白鳳だけでなく、柔らかい桃をむく際にも活用してみて下さい。

通販を活用することで、白鳳を手軽に楽しむことができます。ここでは、白鳳のおすすめ通販商品を紹介します。新鮮な白鳳を産地から取り寄せたいときの、参考にしてみてください。

白鳳の名産地である和歌山県紀の川市桃山町で栽培されたあら川の桃を、ふるさと納税を利用することでお得に購入できます。10～15玉の白鳳桃が化粧箱に入って送られてくるので、お中元などの贈答用にも適しています。

山梨県都留市で採れた白鳳が、5～8玉入ったセットです。山梨県は全国で最も日照時間が長く、美味しい桃が育つことで知られています。日川白鳳や浅間白鳳などの中からランダムで送られてきますが、どの品種も糖度が高く美味しいことで人気があります。

岡山県美作市にあるタカタ農園で栽培された、糖度の高い完熟白鳳のセットです。減農薬とともに袋がけ栽培を行っているため、残留農薬の心配がなく安心して食べることができます。また、大きさの揃った美しい見た目も高く評価されています。

白鳳は、白桃と並ぶ日本の代表的な桃の品種です。白鳳は一般的な桃に比べて糖度が高く、豊かな甘味や柔らかい食感が楽しめます。また、白桃より早い時期から収穫が始まるので、いち早く桃を食べたい場合は白鳳を産地から取り寄せてみましょう。