きのこのダイエット向け人気レシピ22選！簡単に作れるヘルシー料理を紹介！

電子レンジ調理で完成する、鶏ささみ肉としめじを使った美味しい作り置きレシピです。ささみとしめじのうま味を逃さず調理し、にんにくとめんつゆを使ってしっかりした味付けにするので、満足度の高い仕上がりになります。作り置きしておくことでさらに味がなじむ、美味しい副菜です。

人気のあるバターしょうゆの味付けがたまらない、きのこのホイル焼きです。どんなきのこにも合う味付けなので、冷蔵庫に半端に余っているきのこを寄せ集めても、美味しい副菜になります。火を使わずトースターで加熱するので、手軽に作ることができる点もおすすめポイントです。

電子レンジを使った、きのことツナ缶のうま味がやみつきになる作り置きレシピです。きのこを電子レンジにかけて、ツナ缶と調味料を混ぜ合わせるだけなので、手軽に作ることができます。冷蔵庫に余っているきのこを集めてたくさん作り置きしておくだけで、夕飯や弁当のおかずに使い回せる美味しい副菜です。

小さくて不揃いなしいたけが、おしゃれな前菜に変身するレシピです。ちりめんじゃこや大葉が入っているので、和の献立にも合わせやすい一品です。通常のブルスケッタはスライスしたパンを使いますが、しいたけを使うとカロリーも糖質も大幅に低くなり、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

ここからは満腹感、満足感がしっかり得られる、きのこを使ったダイエット向きのメイン料理のレシピを紹介します。