きゅうりのダイエット向け人気レシピ22選！簡単＆ヘルシー料理を紹介！

鶏の唐揚げを春巻きの皮で包んで食べる北京ダック風のお料理です。きゅうりとネギの千切りも唐揚げと一緒に包んで食べると、北京ダックのようで美味しいです。満腹感が得やすいので、ダイエット中なら主食代わりに食べましょう。北京ダックと違い、材料費が安くすむので人気のあるメニューです。

豆腐の上に市販のサラダチキンときゅうりの千切りを乗せ、麻辣醤やラー油など辛い調味料を混ぜてかけるレシピです。低カロリーでタンパク質豊富な人気メニューで、満腹感も得られるので、特にダイエット中の方におすすめのメニューです。調味料に唐辛子を使っているので、代謝が上がり、痩せやすくなります。

卵とひき肉を炒めて、味噌や豆板醤などで味付けした肉味噌を、きゅうりの上に乗せるレシピです。ピリッとした味噌と歯ごたえのあるきゅうりがよく合います。夕食のメインにもなりますが、ビールのおつまみにもなる一品です。

ひき肉をあまり細かくならないように炒め、豆板醤や醤油などで味付けした肉味噌を、サニーレタスで巻いて食べる料理です。きゅうりやミニトマト・ブロッコリースプラウトなども一緒に巻くことで、野菜を多く摂取できます。低糖質で食物繊維を豊富に摂取できるので、痩せたい人におすすめです。

きゅうりのダイエット効果を最大限に得るため、加熱しないスープのレシピを紹介します。きゅうりはさっぱりしているので、暑くて食欲のないときにも食べやすいスープになります。

食欲のない時にも食べやすい、きゅうりをすりおろしたさっぱり味のスープです。白だしと酢で味付けし、鶏のささみとしそをトッピングしています。気温が熱く、体に熱がこもっている時に最適なスープで、夏バテ解消にもなります。低カロリーなため、ダイエット中でも食べやすく、痩せたいけど栄養をとりたいときにおすすめです。