きゅうりのダイエット向け人気レシピ22選！簡単＆ヘルシー料理を紹介！

もずくときゅうりやミョウガ・大葉を千切りにしたものを合わせ、冷やしただし汁をかけたお汁のレシピです。さっぱりしていて低カロリーで、熱い日にも喉越しよく食べることができます。低カロリーなので、痩せたい人にもおすすめのお汁です。市販の顆粒だし汁を使えば、火を使わず作ることができます。

きゅうりは水分が多い野菜のため、栄養価が低いと考えられていましたが、実はダイエット効果の見込める栄養素を多く含んでいます。その栄養素を効果的に摂取するには、生で食べることが一番です。そこで、きゅうりを生のまま使ったヘルシーなレシピを紹介しました。中には満腹感を得やすく工夫したものもあるので、特に痩せたいときに作ってみてください。