キハダマグロの味はまずい？美味しい？口コミや他のマグロと比較し紹介！

キハダマグロの味わいの特徴は、以下の通りです。

・あっさりとした赤身
・身質がやや硬め
・脂が少なめ
・味にクセがなく上品で淡泊

キハダマグロは身質がしっかりしていことから刺身にしても型くずれしにくいので、刺身やお寿司として食べることが多いマグロです。また脂が少ないために、ほとんどトロは取れず赤身がほとんどで缶詰の材料として使われることが多くなります。

キハダマグロをまずいと感じる人は、下記のように感じています。

・刺身はまずい
・味気なくまずい
・ほぼ味がしない

キハダマグロをそのまま生の刺身で食べてまずいと感じる人も、赤身に手を加えて調理をすると美味しく食べられているようです。様々なアレンジの仕方があるので、参考にしてみて下さい。

キハダマグロを美味しいと感じている人は、下記のように感じています。

・漬けにすると美味しい
・あっさりしていて美味しい
・たたき風やマグロかつなど、火を通すと美味しい

キハダマグロを美味しいと感じている人の意見を見てみると、あっさりしているものが好みの人はお刺身で食べても美味しいと感じるようです。赤身を漬けにしたり熱を通すことにより、味わい深くなり美味しいと感じる人が多くいるようです。