ビーツの人気レシピ22選!定番のサラダ・スープなど大量消費におすすめ!

ビーツの美味しい食べ方・レシピを知っていますか?今回は、ビーツの絶品&人気レシピを〈サラダ・スープ&煮込み料理・副菜&漬物・お菓子&デザート〉など別に22選で紹介します。余っても美味しく大量消費できるので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ビーツとは?美味しい食べ方って?
  2. ビーツとは
  3. ビーツの食べ方は生より加熱するのが一般的
  4. ビーツの【スープ・煮込み料理系】人気レシピ
  5. ①ボルシチ
  6. ②スープ
  7. ③冷製スープ
  8. ④牛すじ煮込み
  9. ⑤鶏肉の煮込み
  10. ⑥味噌汁
  11. ビーツの【サラダ系】人気レシピ
  12. ①チーズサラダ
  13. ②アボカドのサラダ
  14. ③ポテトサラダ
  15. ④胡瓜のサラダ
  16. ⑤カリフラワーのサラダ
  17. ⑥大根のサラダ
  18. ビーツの【副菜・漬物系】人気レシピ
  19. ①ビーツと人参の酢漬け
  20. ②浅漬け
  21. ③酢漬け
  22. ④葉と茎の浅漬け
  23. ⑤ピクルス(酢漬け)
  24. ⑥ピクルスのコールスロー
  25. ビーツの【おかず・その他】の人気レシピ
  26. ①カレー
  27. ②きんぴら
  28. ③パスタ
  29. ビーツの【お菓子・デザート系】人気レシピ
  30. ①ジャム
  31. ビーツを美味しく大量消費!

①ジャム

出典:https://cookpad.com/recipe/6930672

苦味のイメージがあるビーツですがその甘味を活かし、糖質を抑えたジャムを作ることもできます。ルバーブは粗い皮がある場合外すのがポイントです。たくさん作った場合は容器に入れ、冷凍保存することもできます。

ルバーブとビーツとデーツの健康ジャム☆ by えいてぃえいと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

ビーツを美味しく大量消費!

に鮮やかな色合いで食卓を彩るビーツは、日本ではあまり馴染みがないものの、さまざまな食べ方があります。今回紹介したレシピを参考に、栄養豊富で健康増進にも効果的なビーツをたくさん食べましょう。

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