キャベツメインの人気レシピ17選！簡単に作れるおかず・料理を紹介！

洋食向きのキャベツがメインのレシピで、お弁当のおかずからおつまみまで幅広く活用できる人気の副菜です。甘みのある柔らかい食感のキャベツと、辛味の効いた粒マスタードの噛み心地が良いアクセントになります。

キャベツがメインのおかずでもう一品欲しいときや、洋食の前菜に合う人気のレシピです。バターやトマトを加えてメインの味付けを変えたり、作った料理をパスタやスープなどに入れたりしてアレンジすることもできます。

キャベツと海老の甘みと、酸味のあるトマトスープが良いアクセントになるトマト煮のレシピです。キャベツの量を増やしたり、ソーセージやハムなどを入れたりするだけで、メイン料理にすることもできます。

キャベツを大量消費し、100円以下の材料費で節約できる上に短時間で作れる人気のレシピです。もやし以外で人気の具材は豚肉から豆腐や長芋などがあり、これらを入れると食べごたえが増し、栄養のあるメインの料理としても食べられます。

電子レンジとトースターを併用し、キャベツがメインの美味しいチーズ焼きを短時間で作ることができます。さらに細かく切った餅を入れてボリュームを足したり、カボチャやさつまいもを加えて甘みを増やしたりするのもおすすめです。洋食の献立に合う上に、おつまみとしての相性が良いおかずです。