洋食に合う副菜の人気レシピ25選!もう一品のおかずにおすすめ!

【料理ブロガー監修】洋食の副菜の簡単レシピを知っていますか?今回は、洋食・洋風の副菜の簡単レシピを〈炒め物・焼き物・揚げ物・煮物・サラダ&和え物〉など系統別に紹介します。洋食の副菜でつけ合わせや献立にもう一品欲しい時のレシピも紹介してるので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 洋食・洋風な副菜をおかずにもう一品欲しい…簡単レシピはある?
  2. 洋食・洋風の副菜の【炒め物系】簡単レシピ
  3. ①おもてなしにもおすすめのほうれん草のソテー
  4. ②彩りがおしゃれなズッキーニとトマトと卵の炒め物
  5. ③ピーマンとベーコンのガーリック炒め
  6. ④ベーコンとブロッコリーのクミン炒め
  7. ⑤ヘルシーなきのことキャベツの炒め物
  8. 洋食・洋風の副菜の【サラダ・和え物系】簡単レシピ
  9. ①さっぱり味の葉物野菜サラダ
  10. ②作り置きもできるポテトサラダ
  11. ③コールスローサラダ
  12. ④ほうれん草とブロッコリーの洋風和え物
  13. ⑤かぼちゃのサラダ
  14. 洋食・洋風の副菜の【揚げ物系】簡単レシピ
  15. ①お弁当にも大活躍のちくわとチーズの磯部揚げ
  16. ②子供も喜ぶチーズととうもろこしのはんぺん揚げ
  17. ③簡単に作れるアボガドフライ
  18. ④カマンベールチーズのフライ
  19. ⑤簡単で美味しいオニオンフライ
  20. 洋食・洋風の副菜の【焼き物系】簡単レシピ
  21. ①白菜と里芋のグラタン
  22. ②マッシュルームとベーコンのキッシュ
  23. ③野菜のホイル焼き
  24. ④エビとズッキーニのカレー炒め
  25. ⑤アスパラとホタテのバター焼き
  26. 洋食・洋風の副菜の【煮物系】簡単レシピ
  27. ①トマトベースのロールキャベツ
  28. ②パプリカのオイル煮
  29. ③ズッキーニとマッシュルームのトマト煮
  30. ④おもてなしにも便利なカポナータ
  31. ⑤電子レンジで作れるかぼちゃと塩麴のバター和え
  32. 洋食の副菜を献立にもう一品追加しよう!

洋風献立の定番サラダの1つであるキャベツとにんじんのコールスローサラダを、ヘルシーに仕上げています。お酢を入れることでカロリーを抑え、酸味によって野菜を食べやすく料理しています。あっさりした味わいなものの食べ応えもあるので、食べ過ぎ防止にもなる副菜です。

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④ほうれん草とブロッコリーの洋風和え物

出典: https://cookpad.com/recipe/5550009

洋食の献立に手早くもう一品加えたい時におすすめなのが、ほうれん草とブロッコリーの洋風和え物です。刻んだ茹で卵とチーズ、ドレッシングを野菜に和えることでチョップ度サラダ風のおかずに仕上がります。

ブロッコリーとほうれん草の洋風和え物 by ★笑顔★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

⑤かぼちゃのサラダ

出典:https://ameblo.jp/lemon-pie2009/entry-12813394811.html

洋食の献立にデザート風の副菜を添えたいなら、かぼちゃのサラダをもう一品追加しましょう。2~3cmの大きさに切ったかぼちゃを蒸してから、マヨネーズと合えます。しっとりした食感と甘味が、老若男女問わず人気のおかずです。

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どめさん

料理ブロガー

ヘルシーなコールスローサラダはシャキシャキ食感とお酢の酸味もきいて、箸休めにぴったりですよ。キャベツとにんじんを千切りにし、調味料で和えるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイント。あと一品に最適ですよ。

洋食・洋風の副菜の【揚げ物系】簡単レシピ

洋食の献立の主菜が肉や魚であっても、副菜に揚げ物を用意すると喜ぶ人は多いです。あくまでも主菜を引き立ててくれる副菜を用意しておくと、翌日のお弁当のおかずにも活用できそうです。ここでは洋風の献立にもう一品添えるのに適した、人気の揚げ物レシピを紹介します。

①お弁当にも大活躍のちくわとチーズの磯部揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/2961656

手早く料理できて洋風のおかずによく合うのが、ちくわとチーズの磯部揚げです。チーズの塩味と青のりの香りは、どのような洋食の主菜とも調和します。多めに作っておくと翌日のお弁当のおかずにもできると、人気の副菜です。

竹輪の漏れないチーズ磯辺揚げ。弁当に! by えいちゃんです 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

②子供も喜ぶチーズととうもろこしのはんぺん揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/6927258

簡単に料理できて子供にも大人気なのが、チーズととうもろこしのはんぺん揚げです。袋にはんぺんと火の通ったとうもろこしの粒、片栗粉を入れてよくもんでから食べやすい大きさに切り、衣をつけて揚げます。お弁当のおかずにしても、喜ばれるおかずです。

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