洋食に合う副菜の人気レシピ25選！もう一品のおかずにおすすめ！

洋風献立の定番サラダの1つであるキャベツとにんじんのコールスローサラダを、ヘルシーに仕上げています。お酢を入れることでカロリーを抑え、酸味によって野菜を食べやすく料理しています。あっさりした味わいなものの食べ応えもあるので、食べ過ぎ防止にもなる副菜です。

洋食の献立に手早くもう一品加えたい時におすすめなのが、ほうれん草とブロッコリーの洋風和え物です。刻んだ茹で卵とチーズ、ドレッシングを野菜に和えることでチョップ度サラダ風のおかずに仕上がります。

洋食の献立にデザート風の副菜を添えたいなら、かぼちゃのサラダをもう一品追加しましょう。2～3cmの大きさに切ったかぼちゃを蒸してから、マヨネーズと合えます。しっとりした食感と甘味が、老若男女問わず人気のおかずです。

洋食の献立の主菜が肉や魚であっても、副菜に揚げ物を用意すると喜ぶ人は多いです。あくまでも主菜を引き立ててくれる副菜を用意しておくと、翌日のお弁当のおかずにも活用できそうです。ここでは洋風の献立にもう一品添えるのに適した、人気の揚げ物レシピを紹介します。

手早く料理できて洋風のおかずによく合うのが、ちくわとチーズの磯部揚げです。チーズの塩味と青のりの香りは、どのような洋食の主菜とも調和します。多めに作っておくと翌日のお弁当のおかずにもできると、人気の副菜です。

簡単に料理できて子供にも大人気なのが、チーズととうもろこしのはんぺん揚げです。袋にはんぺんと火の通ったとうもろこしの粒、片栗粉を入れてよくもんでから食べやすい大きさに切り、衣をつけて揚げます。お弁当のおかずにしても、喜ばれるおかずです。