洋食に合う副菜の人気レシピ25選!もう一品のおかずにおすすめ!
【料理ブロガー監修】洋食の副菜の簡単レシピを知っていますか?今回は、洋食・洋風の副菜の簡単レシピを〈炒め物・焼き物・揚げ物・煮物・サラダ&和え物〉など系統別に紹介します。洋食の副菜でつけ合わせや献立にもう一品欲しい時のレシピも紹介してるので参考にしてみてくださいね。
目次
- 洋食・洋風な副菜をおかずにもう一品欲しい…簡単レシピはある?
- 洋食・洋風の副菜の【炒め物系】簡単レシピ
- ①おもてなしにもおすすめのほうれん草のソテー
- ②彩りがおしゃれなズッキーニとトマトと卵の炒め物
- ③ピーマンとベーコンのガーリック炒め
- ④ベーコンとブロッコリーのクミン炒め
- ⑤ヘルシーなきのことキャベツの炒め物
- 洋食・洋風の副菜の【サラダ・和え物系】簡単レシピ
- ①さっぱり味の葉物野菜サラダ
- ②作り置きもできるポテトサラダ
- ③コールスローサラダ
- ④ほうれん草とブロッコリーの洋風和え物
- ⑤かぼちゃのサラダ
- 洋食・洋風の副菜の【揚げ物系】簡単レシピ
- ①お弁当にも大活躍のちくわとチーズの磯部揚げ
- ②子供も喜ぶチーズととうもろこしのはんぺん揚げ
- ③簡単に作れるアボガドフライ
- ④カマンベールチーズのフライ
- ⑤簡単で美味しいオニオンフライ
- 洋食・洋風の副菜の【焼き物系】簡単レシピ
- ①白菜と里芋のグラタン
- ②マッシュルームとベーコンのキッシュ
- ③野菜のホイル焼き
- ④エビとズッキーニのカレー炒め
- ⑤アスパラとホタテのバター焼き
- 洋食・洋風の副菜の【煮物系】簡単レシピ
- ①トマトベースのロールキャベツ
- ②パプリカのオイル煮
- ③ズッキーニとマッシュルームのトマト煮
- ④おもてなしにも便利なカポナータ
- ⑤電子レンジで作れるかぼちゃと塩麴のバター和え
- 洋食の副菜を献立にもう一品追加しよう!
洋食の献立に香り豊かな副菜をもう一品加えたいなら、ブロッコリーとベーコンのクミン炒めがおすすめです。オリーブオイルを弱火にかけてクミンシードを炒めることで、香り豊かに仕上がります。このレシピではドライトマトを加えているので、適度な酸味が感じられます。
⑤ヘルシーなきのことキャベツの炒め物
カロリーが高めの洋食に副菜として付け合わせるなら、きのことキャベツを使ったヘルシーな炒め物もおすすめです。オリーブオイルできのこ類とキャベツを炒めて、塩コショウと醤油で味付けるだけなので手早く料理でき、どのような主菜にも合います。
どめさん
料理ブロガー
彩りがおしゃれなズッキーニとトマトと卵の炒め物は、見た目もカラフルで食卓が華やぎそうですよね。夏野菜を使っているので、これからの季節にもぴったり。卵を加えてからかき混ぜすぎないことで、ふんわりとした仕上がりになりますよ。
洋食・洋風の副菜の【サラダ・和え物系】簡単レシピ
こってりした味わいの洋食の献立にもう一品加えるなら、サラダや和え物などさっぱり食べられるおかずがおすすめです。簡単に作れるレシピを知っておくと、料理時間も短縮できます。ここでは洋風の献立によく合う副菜として、サラダと和え物の人気レシピを紹介します。
①さっぱり味の葉物野菜サラダ
主菜がこってりした洋風のおかずの際には、さっぱり味の葉物野菜のサラダがおすすめです。このレシピではグリーンレタスやリーフレタスを使っていますが、水菜以外の葉物野菜であれば何でも美味しく仕上がります。
②作り置きもできるポテトサラダ
主菜の洋食メニューに負けないサラダが欲しい時には、具沢山なポテトサラダをおすすめします。きゅうりやレッドオニオン、にんじんなどたくさんの野菜を使っているため、栄養価も高いです。たくさんの材料を使っていますが作り方は簡単なので、作り置き料理としても便利なおかずです。