洋食に合う副菜の人気レシピ25選!もう一品のおかずにおすすめ!

【料理ブロガー監修】洋食の副菜の簡単レシピを知っていますか?今回は、洋食・洋風の副菜の簡単レシピを〈炒め物・焼き物・揚げ物・煮物・サラダ&和え物〉など系統別に紹介します。洋食の副菜でつけ合わせや献立にもう一品欲しい時のレシピも紹介してるので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 洋食・洋風な副菜をおかずにもう一品欲しい…簡単レシピはある?
  2. 洋食・洋風の副菜の【炒め物系】簡単レシピ
  3. ①おもてなしにもおすすめのほうれん草のソテー
  4. ②彩りがおしゃれなズッキーニとトマトと卵の炒め物
  5. ③ピーマンとベーコンのガーリック炒め
  6. ④ベーコンとブロッコリーのクミン炒め
  7. ⑤ヘルシーなきのことキャベツの炒め物
  8. 洋食・洋風の副菜の【サラダ・和え物系】簡単レシピ
  9. ①さっぱり味の葉物野菜サラダ
  10. ②作り置きもできるポテトサラダ
  11. ③コールスローサラダ
  12. ④ほうれん草とブロッコリーの洋風和え物
  13. ⑤かぼちゃのサラダ
  14. 洋食・洋風の副菜の【揚げ物系】簡単レシピ
  15. ①お弁当にも大活躍のちくわとチーズの磯部揚げ
  16. ②子供も喜ぶチーズととうもろこしのはんぺん揚げ
  17. ③簡単に作れるアボガドフライ
  18. ④カマンベールチーズのフライ
  19. ⑤簡単で美味しいオニオンフライ
  20. 洋食・洋風の副菜の【焼き物系】簡単レシピ
  21. ①白菜と里芋のグラタン
  22. ②マッシュルームとベーコンのキッシュ
  23. ③野菜のホイル焼き
  24. ④エビとズッキーニのカレー炒め
  25. ⑤アスパラとホタテのバター焼き
  26. 洋食・洋風の副菜の【煮物系】簡単レシピ
  27. ①トマトベースのロールキャベツ
  28. ②パプリカのオイル煮
  29. ③ズッキーニとマッシュルームのトマト煮
  30. ④おもてなしにも便利なカポナータ
  31. ⑤電子レンジで作れるかぼちゃと塩麴のバター和え
  32. 洋食の副菜を献立にもう一品追加しよう!

主菜の洋食を引き立てる煮物として、ロールキャベツも人気です。こちらのレシピではトマト缶とケチャップを使っているためしっかりめの味付けで、子供にも喜ばれます。シンプルなコンソメスープや、濃厚なホワイトソースなどでアレンジも可能です。

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②パプリカのオイル煮

出典: https://cookpad.com/recipe/4304826

洋食の献立にパンを添える際に付け合わせてほしいのが、パプリカのオイル煮です。家族で食べる場合は皮を剥かずにそのまま料理する方が、栄養成分をしっかり摂取できます。ガーリックオイルがパプリカの甘みを引き立て、パンにのせて食べると美味しい副菜です。

皮はそのまま パプリカのオイル煮☆ by momokuche 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

③ズッキーニとマッシュルームのトマト煮

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230011932/

野菜だけで作るヘルシーな副菜として、ズッキーニとマッシュルームのトマト煮も人気です。洋食のメインが肉でお野菜でも、トマトの酸味とズッキーニとマッシュルームの食感がよい箸休めになってくれます。カットトマト缶を使うと、料理時間を短縮できます。

マッシュルームとズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方 by 黒右衛門|楽天レシピ

④おもてなしにも便利なカポナータ

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12489055926.html

おもてなしの際に洋食の献立を組み立てるなら、煮込み料理としてカポナータを用意しておくと喜ばれそうです。トマトやパプリカ、ズッキーニの色合いがきれいでバルサミコ酢を加えることで味により旨味が加わります。作り置きもでき、パンにのせても美味しく食べられます。

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⑤電子レンジで作れるかぼちゃと塩麴のバター和え

出典:https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12711303746.html

子供に喜ばれる洋食の副菜に、かぼちゃと塩麴のバター和えがあげられます。このレシピはかぼちゃを、耐熱容器に入れて加熱し、バターと塩麴と和えるだけの時短レシピです。ほんのりと甘味が感じられ、お弁当のおかずとしても重宝します。

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洋食の副菜を献立にもう一品追加しよう!

洋食の副菜といってもさっぱりしたサラダ系から、食べ応え十分の揚げ物や焼き物まで様々なレシピがあります。主菜に合わせてアレンジすると、献立や栄養成分のバランスを向上させることにも役立つので、参考にして作ってみましょう。

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