パイナップルは追熟しない果物！甘くする方法や完熟の見分け方を紹介！
パイナップルは追熟しない果物だと知っていますか？甘くする方法はあるのでしょうか？今回は、パイナップルが追熟しない理由や、＜逆さまにして野菜室で保存する＞など追熟以外で酸味を改善して甘くする方法を紹介します。食べ頃で甘い完熟パイナップルの見分け方や、酸味の強い時でも美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
バターで焼いて、シナモンで風味をつける南米のデザートで、甘くないパイナップルでもシナモンの香りで甘みが引き立ちます。そのままでも美味しいですが、バニラアイスなどを添えると、より豪華なデザートになります。
パイナップルは追熟しないので注意！
パイナップルは追熟しない果物なので、甘くないからと置いておくと腐らせてしまいます。美味しいパイナップルを買うには、紹介した食べ頃のポイントを参考にしっかり見極めることが大切です。もし甘くないパイナップルを買ってしまった時は、おすすめのレシピで上手に楽しむようにしてください。