卵料理の夕飯向き簡単おかずレシピ17選!軽め〜主役・メインまで紹介!

【料理ブロガー監修】卵料理で夕飯のおかずになる簡単レシピを知っていますか?今回は、卵料理の夕飯向きな簡単おかずを〈軽め・主役&メイン・ほぼ卵だけ〉など系統別に人気レシピで紹介します。卵の大量消費できるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 卵料理で夕飯のおかずになる簡単レシピのおすすめは?
  2. 簡単な卵料理の夕飯向け【軽め・ちょっとした】おかずの人気レシピ
  3. ①ご飯にかけても美味しい!温泉卵
  4. ②手抜きでも栄養満点!小松菜と卵のトロトロ炒め
  5. ③卵1個だけで作れる!簡単卵焼き
  6. ④レンジで5分!卵の巾着煮
  7. ⑤ゆで卵とブロッコリーのサラダ
  8. ⑥キャベツの大量消費にも!キャベツエッグ
  9. ⑦節約料理にも!もやしの卵チーズ挟み焼き
  10. ⑧和食の献立のもう一品に!舞茸と卵の炒め物
  11. ⑨野菜不足の解消に!ほうれん草とベーコンの卵炒め
  12. ⑩和食の汁物に!卵と玉ねぎの味噌汁
  13. 簡単な卵料理の夕飯向け【主役・メイン】おかずの人気レシピ
  14. ①ワインのおつまみにも!スペイン風オムレツ
  15. ②卵とハムのフライ
  16. ③卵とツナのそうめんチャンプルー
  17. ④キャベツと卵のお好み焼き風
  18. 簡単な卵料理の夕飯向け【ほぼ卵だけで作る】おかずの人気レシピ
  19. ①卵だけしかない時に!半熟卵の甘酢がけ
  20. ②卵そぼろ
  21. ③余った卵白の大量消費に!白いオムレツ
  22. 卵がメインの人気料理を夕飯に作ってみよう!

卵がメインの夕飯におすすめの人気料理を、17個厳選して紹介しました。卵は栄養価が高い上に短時間で調理できる料理も多いので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。卵があれば和洋中問わずさまざまな料理に活用できるので、紹介したレシピを参考にぜひ夕飯づくりに卵を活用してみてください。

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