余った柿を大量消費できるレシピ15選！スイーツ・おかず系別に紹介！

柿の消費に困った時には、日持ちするドライフルーツにするのもおすすめで、お菓子作りのトッピングにするなどの活用もできます。柿の甘みだけで余計なものは一切入っていないため、ダイエット中にもおすすめのレシピです。

加熱せずに簡単に作れるプリンやゼリーは、柿の大量消費にもおすすめのデザートです。柿を活用したプリン系のレシピを紹介するので、参考にしてください。

ゼラチンを入れたり加熱したりする必要がなく、完熟柿と牛乳の2つの材料で簡単に作れる人気レシピです。柿の量に対して牛乳が多すぎると、固まりにくくなるため注意しましょう。

ミルクプリンと柿ゼリーの2層の色の違いが見た目にも楽しく、おもてなしにおすすめの一品です。アガーや寒天をしっかりと加熱して溶かすことで、きれいに固まります。

果物の大量消費にはジャム作りを思い浮かべる人は多いかもしれませんが、柿もジャムにすると日持ちしアレンジしやすくなるのでおすすめです。余った柿を消費できる、ジャム系の人気レシピを紹介します。