白ワインを使った料理レシピ17選！余った時の大量消費におすすめ！

グラスにいちごを入れ、余った白ワインと炭酸水で割るだけで出来上がる簡単なフルーツポンチのようなカクテルです。白ワインに飲み飽きた時におすすめのレシピで、甘い白ワインを使うとデザートらしくなります。

白ワインが飲みきれなかった時は、料理やデザートに使うのがおすすめです。白ワインは日本酒に似ているので、イタリアンだけでなく和食にも合います。白ワインの香りがふんわり漂いうまみが増し、ワンランク上の料理になります。また肉を柔らかくしたり、臭みを消したりする効果もあるので、いろいろな料理に使ってみてください。