韓国の一般家庭も作る定番料理レシピ22選!簡単な人気メニューを紹介!
【料理ブロガー監修】韓国の一般家庭が作る料理を知っていますか?今回は、韓国の一般家庭で出される本格手作り料理を〈メインのおかず・副菜&おつまみ・麺&ご飯もの・鍋&スープ〉など系統別に紹介します。美味しい&おすすめな韓国の定番料理・メニューを紹介するので、夕飯の献立などの参考にしてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- 韓国の一般家庭で食べられている料理は何がある?
- 韓国の一般家庭で出される料理【主菜・メインのおかず系】人気レシピ
- ①トッポギ
- ②チャプチェ
- ③本場サムギョプサル
- ④ポッサム
- ⑤プルコギ
- ⑥鶏肉で作るヤンニョムチキン
- 韓国の一般家庭が作る料理【副菜・おつまみ系】人気レシピ
- ①韓国のミッパンチャンであるナムル
- ②本格キムチ
- ③居酒屋風メニューのチョレギサラダ
- ④ケランマリ
- ⑤イカフェ
- ⑥家で楽しめる韓国料理ランキング1位のチヂミ
- 韓国の一般家庭が作る料理【麺類・ご飯もの】人気レシピ
- ①定番のビビンバ
- ②キンパ
- ③チョンボッチュッ
- ④ジャージャー麺
- ⑤ネンミョン
- 栄韓国の一般家庭が作る料理【鍋・スープ系】人気レシピ
- ①スンドゥブ
- ②プデチゲ
- ③トックッ
- ④サムゲタン
- ⑤コムタンスープ
- 本場の韓国料理を家庭でも作ってみよう!
栄韓国の一般家庭が作る料理【鍋・スープ系】人気レシピ
韓国で食べられている鍋やスープといえば、スンドゥブやコムタンなど日本の焼肉屋でも定番化しているものがあります。他にもサムゲタンは美味しいだけでなく健康や美容にいいとして人気が高いです。
①スンドゥブ
お店ではグツグツと煮込まれたスンドゥブを鍋ごと提供されることが多いです。スープも辛めになっているため、辛いのが好きな方や、体を温めたい方にはおすすめです。
②プデチゲ
いろんな具材が食べたい方や、作る時間があまりないときにプデチゲはおすすめです。ソーセージなどの肉加工品と、キムチやインスタントラーメンなど韓国の具材を一緒に煮込むので、野菜から主食までまとめて摂取することができます。
③トックッ
トックッとは韓国の家庭でも食べられている、お雑煮のようなものです。日本のお雑煮と違って牛肉や野菜を入れたりもするので栄養バランスを気にしている方におすすめです。
④サムゲタン
サムゲタンは美味しいだけでなく体の調子を整えたい方や美容に気を使っている方にもおすすめです。韓国の薬膳料理の中でも特にポピュラーで、作るのは少し大変ですが本格的な韓国領理を味わいたい人は作ってみてください。