鮭を使ったお弁当おかずの人気レシピ17選！献立メニュー例も紹介！

鮭と舞茸のマヨネーズ醤油炒めは、秋に旬を迎える食材を使っているので秋の遠足などのお弁当のおかずにぴったりのレシピです。冷めても美味しいので作り置きの手作りのおかずとしても人気で、きのこや野菜の種類を変えてアレンジも可能です。

こちらはジューシーな鮭とホクホクとしたじゃがいもの組み合わせが美味しいお弁当のおかずのレシピで、マヨネーズと味噌で炒めているのでコクのある味わいです。キャベツやブロッコリーなどを入れてアレンジしても美味しいでしょう。

手作りのお弁当のおかずがあと一品足りないという時には、こちらのエリンギと鮭のバター炒めが簡単に作れておすすめです。エリンギを他のきのこに変えてアレンジしても美味しく仕上がります。

煮物系のおかずは、体に優しい手作りのお弁当を作りたい時に重宝します。ここでは鮭を使った煮物の人気レシピを紹介するので、参考にしながら作ってみてください。

こちらの鮭と大根の煮物のレシピは、手作りのお弁当のおかずに優しい味わいの料理を入れたい時におすすめです。煮物ではありますすが、フライパンに手軽に作れて夕飯のおかずにもなります。