鶏胸肉のヘルシーレシピ22選!簡単&健康的でダイエットにおすすめ!

【料理ブロガー監修】鶏胸肉の簡単でヘルシーな人気レシピを知っていますか?今回は、鶏胸肉を使ったヘルシーでダイエット向き料理を〈がっつり・あっさり・スパイシー〉など系統別に紹介します。鶏胸肉を使った低脂質で健康的なレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 鶏胸肉を使った健康的でダイエット向きなレシピは何がある?
  2. 鶏胸肉の簡単&ヘルシーな人気レシピ【がっつり系】
  3. ①鶏胸肉の照り焼き
  4. ②がっつりチキンカツ
  5. ③鶏胸肉のガーリック醤油焼き
  6. ④鶏胸肉の唐揚げ
  7. ⑤鶏胸肉の作り置きチャーシュー
  8. ⑥とり天
  9. ⑦鶏胸肉とキャベツの玉ねぎソース炒め
  10. ⑧鶏胸肉のトマト煮込み
  11. 鶏胸肉の簡単&ヘルシーな人気レシピ【あっさり系】
  12. ①鶏胸肉の作り置きサラダ
  13. ②鶏胸肉のポン酢煮
  14. ③鶏胸肉とセロリのレモン炒め
  15. ④鶏胸肉とトマトのマリネ
  16. ⑤鶏胸肉となすの焼びたし
  17. ⑥鶏胸肉のフォー
  18. ⑦鶏胸肉とオレンジのサラダ
  19. ⑧鶏胸肉の作り置きマリネ
  20. 鶏胸肉の簡単&ヘルシーな人気レシピ【スパイシー系】
  21. ①玉ねぎとキムチのがっつり鶏胸肉炒め
  22. ②カオマンガイ
  23. ③鶏胸肉とトルティーヤのチーズサラダ
  24. ④タンドリーチキン
  25. ⑤チーズタッカルビ
  26. ⑥鶏胸肉とブロッコリーの柚子胡椒炒め
  27. 鶏胸肉の絶品ヘルシーレシピを作ってみよう!

低脂質でヘルシーな鶏胸肉は、食欲が落ちたときでも食べやすい食材です。作り置きにも便利なあっさり系の健康的なレシピを紹介します。

①鶏胸肉の作り置きサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/7045698

鶏胸肉のポン酢サラダは、電子レンジを使って簡単に作れます。きゅうりとポン酢と和えるだけで、歯ごたえのあるうまみ豊富なサラダが完成です。カロリーが気になるダイエット中の人にもおすすめのヘルシーレシピです。

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②鶏胸肉のポン酢煮

出典: https://cookpad.com/recipe/7015694

火を通し過ぎると硬くなってしまう鶏胸肉ですが、ポン酢の酸で柔らかい食感に仕上がります。そぎ切りにした鶏胸肉と、好きな食材をポン酢で煮るだけで簡単に作れる点も人気を集めています。

ダイエット!鶏むねのゆずポン煮 by だんどり亭 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③鶏胸肉とセロリのレモン炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/7081908

セロリとレモンの爽やかな香りが後を引くヘルシーなレシピです。噛み応えがある食材を組み合わせているので、満腹中枢も刺激されやすく、ダイエット中の人におすすめです。また、日ごろの野菜不足を解消したい人にも人気のヘルシーな一皿といえます。

簡単♪鶏むね肉とセロリのレモン炒め by 梅ミッキー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

④鶏胸肉とトマトのマリネ

出典: https://cookpad.com/recipe/6769578

トマトと豆苗の色合いが美しく、見た目から食欲をかきたてるレシピです。低脂質で高たんぱく質な鶏胸肉と健康に嬉しい緑黄色野菜が一緒に摂れるため、ヘルシーな料理を探している人におすすめします。

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⑤鶏胸肉となすの焼びたし

出典: https://cookpad.com/recipe/6942150

なすやミョウガや大葉などの夏野菜と鶏胸肉を合わせたレシピです。食欲が落ちやすい夏でも食べやすく、作り置きして冷やして食べるのもおすすめです。ダイエット中でカロリーが気になる人は、油を使わず電子レンジで蒸すとヘルシーで健康的に作れます。

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