ゆで卵を使ったおかずの人気レシピ25選！余っても大量消費できる使い道！

デビルドエッグとは、欧米でイースターに食べられる卵料理のことです。名前にデビルと付いていますが、パーティーフードとして親しまれています。とても簡単に作れるので、ホームパーティーでぜひ挑戦してみてください。

ゆで卵を使った、バルで出てくるようなおしゃれなフィンガーフードのレシピです。半熟で濃厚な黄身と、アンチョビの塩気でお酒が進みます。簡単に作れるので、卵の大量消費に試してみてください。

ゆで卵は、おつまみやおかず、トッピングなどに便利なピクルスにもすることができます。こちらのレシピは赤玉ねぎと一緒に漬け込み、かわいらしいピンク色に仕上げていますが、赤玉ねぎなしでも作ることができます。比較的保存が効くので、余ったゆで卵でたくさん作り、食卓の様々な場面で役立ててください。

ゆで卵を使うと、メイン料理のボリュームをアップさせて、満足度の高いおかずにすることができます。ここからはゆで卵を使った、主菜・メイン料理のおかずレシピを紹介します。

大きな肉の塊のように見える、とてもインパクトのあるメインのおかずです。ゆで卵に薄切り肉を巻きつけているので経済的で、お腹も満足できます。照り焼き風の味付けで、ご飯が進む人気のおかずです。