アトランティックサーモンの人気レシピ15選!切り身で簡単に作れるおかずなど紹介!

【料理ブロガー監修】アトランティックサーモンの人気レシピを知っていますか?今回は、アトランティックサーモンの切り身を使って簡単にできる人気レシピを〈メインのおかず・副菜&おつまみ・主食〉など系統別に紹介します。〈生刺身〉や定番の〈ムニエル・塩焼き〉など殿堂入りレシピからも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. アトランティックサーモンの切り身を使った人気レシピは何がある?
  2. アトランティックサーモンの人気レシピ【副菜・おつまみ系】
  3. ①アトランティックサーモンの生刺身サラダ
  4. ②アトランティックサーモンのオイル漬け
  5. ③アトランティックサーモンのカルパッチョ
  6. ④ゆで卵のサーモンマリネ巻き
  7. ⑤アトランティックサーモンパテ
  8. アトランティックサーモンの人気レシピ【主菜・メインのおかず系】
  9. ①殿堂入り!サーモンのムニエル
  10. ②アトランティックサーモンとキャベツのかさね蒸し
  11. ③サーモンのたたき
  12. ④アトランティックサーモンのホイル焼き
  13. ⑤アトランティックサーモンとれんこんの甘辛炒め
  14. ⑥アトランティックサーモンの和風塩焼き
  15. アトランティックサーモンの人気レシピ【主食系】
  16. ①和風炊き込みご飯
  17. ②子供と作る!切り身で簡単手まり寿司
  18. ③サーモンときのこのクリームパスタ
  19. ④アボカドとサーモンの漬け丼
  20. アトランティックサーモンの人気レシピを作ってみよう!

アトランティックサーモンの刺身をマリネしてゆで卵に巻いたレシピで、一口サイズで食べやすく、おつまみにぴったりです。見た目もかわいらしいので、来客時にも活用できます。ゆで卵ではなく、チーズを巻いたアレンジも良さそうです。

イースター☆ゆで卵のサーモンマリネ巻き by イオン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

⑤アトランティックサーモンパテ

出典: https://cookpad.com/recipe/2940011

アトランティックサーモンの切り身をそのまま使用するだけでなくパテにして、パンやクラッカーに添えて食べるのもおすすめです。パテと聞くと難しそうですが、火を通したサーモンと他の材料をミキサーにかけるだけで簡単に作ることができる、ワインにも合うおつまみです。

簡単・サーモンパテ by お気楽人生 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

どめさん

料理ブロガー

アトランティックサーモンのカルパッチョは、見た目も華やかなので普段使いはもちろん、おもてなしの席にもぴったり。ワインなどのお酒とも相性ばっちりでお家で手軽に外食気分が味わえますよ。一緒に野菜やクリームチーズを添えることで栄養バランスのいい一皿が完成します。

アトランティックサーモンの人気レシピ【主菜・メインのおかず系】

アトランティックサーモンは、青魚に比べて臭みが少なく色味が良いという特徴があります。そのため、料理が彩り良く仕上がり、子供も食べやすいです。洋風や和風、蒸し、焼き料理など人気の主菜・メインのおかずを紹介します。

①殿堂入り!サーモンのムニエル

出典: https://cookpad.com/recipe/396599

つくれぽ2000超えの人気のあるレシピで、レシピ動画が付いているため焼き加減もわかりやすいです。バター醤油味なので、子供から大人まで家族で美味しく食べられます。

鮭のムニエル☆しょうゆバター by じろじろ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

②アトランティックサーモンとキャベツのかさね蒸し

出典: https://cookpad.com/recipe/5929744

アトランティックサーモンとキャベツを層に重ねて、ケーキのように仕上げたおもてなしにぴったりな料理です。下準備をしておけばあとは煮るだけの工程なので、意外と簡単に作ることができます。ノンオイルでヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです。

サーモンとキャベツのケーキ蒸し by 阪急オアシス 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③サーモンのたたき

出典: https://cookpad.com/recipe/5775338

アトランティックサーモンをたたきにすると、パーティーやおもてなしにも出せるような豪華な料理に仕上がります。見た目は豪華ですが、表面を焼いてソースを掛けるだけの簡単レシピです。ソースを市販のドレッシングで代用するとより簡単に作れます。

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