アトランティックサーモンの人気レシピ15選!切り身で簡単に作れるおかずなど紹介!
【料理ブロガー監修】アトランティックサーモンの人気レシピを知っていますか?今回は、アトランティックサーモンの切り身を使って簡単にできる人気レシピを〈メインのおかず・副菜&おつまみ・主食〉など系統別に紹介します。〈生刺身〉や定番の〈ムニエル・塩焼き〉など殿堂入りレシピからも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- アトランティックサーモンの切り身を使った人気レシピは何がある?
- アトランティックサーモンの人気レシピ【副菜・おつまみ系】
- ①アトランティックサーモンの生刺身サラダ
- ②アトランティックサーモンのオイル漬け
- ③アトランティックサーモンのカルパッチョ
- ④ゆで卵のサーモンマリネ巻き
- ⑤アトランティックサーモンパテ
- アトランティックサーモンの人気レシピ【主菜・メインのおかず系】
- ①殿堂入り!サーモンのムニエル
- ②アトランティックサーモンとキャベツのかさね蒸し
- ③サーモンのたたき
- ④アトランティックサーモンのホイル焼き
- ⑤アトランティックサーモンとれんこんの甘辛炒め
- ⑥アトランティックサーモンの和風塩焼き
- アトランティックサーモンの人気レシピ【主食系】
- ①和風炊き込みご飯
- ②子供と作る!切り身で簡単手まり寿司
- ③サーモンときのこのクリームパスタ
- ④アボカドとサーモンの漬け丼
- アトランティックサーモンの人気レシピを作ってみよう!
④アトランティックサーモンのホイル焼き
アトランティックサーモンは脂がのっているので、蒸し焼きにしてもしっとり美味しく仕上がります。ホイルに材料を入れておけば、あとは蒸すだけで出来上がりです。
⑤アトランティックサーモンとれんこんの甘辛炒め
サーモンは洋風に調理することが多いですが、和風の味付けも合います。旬の野菜を入れてアレンジしても良さそうです。濃いめの味付けでごはんが進むため、お弁当にも合います。
⑥アトランティックサーモンの和風塩焼き
脂がのっているアトランティックサーモンは、焼くだけで美味しく仕上がります。味付けも塩のみで、サーモン本来のうま味が感じらるレシピです。
どめさん
料理ブロガー
アトランティックサーモンとれんこんの甘辛炒めは、食べ応えがあるので食べ盛りのお子さまや男性にもおすすめです。甘辛い味付けでご飯もモリモリ進みますよ。サーモンはれんこんのシャキシャキ食感と相性ばっちりです。お好みでさつまいもをプラスしても美味しく作れますよ。
アトランティックサーモンの人気レシピ【主食系】
ランチや軽めのご飯に、1品で満足できる主食系レシピのパラエティがあると便利です。定番のパスタや丼ものなど、主食系レシピを紹介していきます。
①和風炊き込みご飯
味付けに味噌が入った炊き込みご飯で、サーモンやきのこと相性抜群です。味噌風味の一味変わった味付けで、炊き込みご飯のマンネリ化を防ぐことができます。旬の野菜やきのこなど具材をアレンジしても良いです。