辛いおつまみの簡単レシピ27選！人気ランキングでおすすめを紹介！

食材を切って混ぜるだけの簡単レシピで、韓国料理の中でもおつまみとして人気が高い大根のカクテキを梨でアレンジしたピリ辛のおつまみです。キムチをみじん切りにすることで、辛いものが苦手な人や子供も美味しく食べることができます。

きゅうりとキムチを使ったピリ辛のおつまみは、ビールやお酒に良く合い簡単に居酒屋気分を味わえるレシピです。きゅうりにキムチを挟みにくい場合は、キムチを細かく切ると挟みやすくなります。予めきゅうりに塩を振って水気を絞ることで、きゅうりが柔らかい食感になり子供も食べやすいです。

なすやきゅうりの夏野菜を使ってサラダ風にアレンジした、キムチのレシピです。ピリ辛ですが、大葉と酢の爽やかな香りと酸味でさっぱりと食べることができます。なすやきゅうりの歯ごたえの良い食感を楽しむことができ、ビールやお酒にも良く合う暑い夏にもおすすめな副菜です。

甘さが強く、シャキシャキとした歯ごたえの良い食感を楽しむことができる新玉ねぎを使ったサラダです。辛いコチュジャンと甘いはちみつを混ぜたピリ辛な甘辛いタレと卵黄のまろやさが良く合い、辛いものが苦手な人や子供でも美味しく食べることができます。

肉や野菜を組み合わせてビールやお酒に合う辛いおかずを作ってみましょう。ここでは、簡単に作れるピリ辛のおつまみレシピをランキング形式で紹介します。