辛いおつまみの簡単レシピ27選!人気ランキングでおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】辛いおつまみのレシピを知っていますか?今回は、辛いおつまみの簡単レシピを〈サラダ・炒め物・焼き物・煮物〉など系統別に人気ランキングで紹介します。ヘルシーで居酒屋気分を味わえるおつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 辛いおつまみは何がある?簡単でおすすめは?
  2. 辛いおつまみの簡単レシピ【サラダ・副菜系】人気ランキング
  3. 8位:激辛壺ニラ
  4. 7位:茄子ときゅうりのキムチ和え
  5. 6位:まぐろユッケ
  6. 5位:韓国風チョレギサラダ
  7. 4位:梨とキムチのおつまみ
  8. 3位:きゅうりとキムチの居酒屋おつまみ
  9. 2位:なすのサラダ風キムチ
  10. 1位:新たまねぎのコチュジャンサラダ
  11. 辛いおつまみの簡単レシピ【炒め物系】人気ランキング
  12. 7位:豚のコチュジャン炒め
  13. 6位:厚揚げとなすの甘辛コチュジャン炒め
  14. 5位:もやしのキムチマヨネーズ炒め
  15. 4位:イカとネギのキムチ炒め
  16. 3位:切干大根のコチュジャン炒め
  17. 2位:豆腐と卵のピリ辛炒め
  18. 1位:豚キムチ炒め
  19. 辛いおつまみの簡単レシピ【焼き物系】人気ランキング
  20. 6位:厚揚げ豆腐のキムチ焼き
  21. 5位:茄子のチーズ焼き
  22. 4位:キムチの餅入り焼きチーズ
  23. 3位:鶏むね肉のキムチマヨチーズ焼き
  24. 2位:鶏もも肉の甘辛コチュジャン焼き
  25. 1位:キムチと豆腐のチーズ焼き
  26. 辛いおつまみの簡単レシピ【煮物系】人気ランキング
  27. 6位:大根と玉子のこってり煮
  28. 5位:じゃがいもの甘辛煮
  29. 4位:ニラと豆腐でキムチ煮
  30. 3位:さば缶とキャベツの煮物
  31. 2位:餅チーズ巾着の甘辛煮
  32. 1位:鶏手羽のコチュジャン煮
  33. 辛いおつまみを作って居酒屋気分を味わおう!

7位:豚のコチュジャン炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/2488022

コチュジャンを入れることでピリ辛の味付けになっている韓国風レシピで、鶏肉や牛肉など他の肉でアレンジしても美味しいです。甘辛い濃いめの味付けのためビールやお酒のおつまみとしても人気が高いですが、丼やおかずとしてもおすすめです。

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6位:厚揚げとなすの甘辛コチュジャン炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/4180986

厚揚げと野菜を沢山食べることができるためヘルシーで、コチュジャンを入れることにより旨味とピリ辛が加わり辛いおつまみレシピとして人気の高いレシピです。。はちみつや砂糖をさらに加えたり、コチュジャンの量を減らしたりと辛さの調節ができるため、自分好みにアレンジがしやすいです。

厚揚げなすピーマンの甘辛コチュジャン炒め by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

5位:もやしのキムチマヨネーズ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/5338488

スーパーで安価で販売されていることが多いもやしと厚揚げを使った、簡単で食べ応えのあるおかずです。キムチを入れることでピリ辛味が加わり、ビールやお酒とも良く合いおつまみとしても人気が高いです。

厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

4位:イカとネギのキムチ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/3886603

歯ごたえの良い食感が楽しめるイカは、ビールやお酒のおつまみとしても人気が高い食材です。ネギが入っていることで彩りも良く、キムチを入れるだけで簡単に辛いおつまみレシピを作ることができます。

簡単☆イカとネギのキムチ炒め~♪ by にきけん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

3位:切干大根のコチュジャン炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/6076449

切り干し大根の煮物を韓国風にアレンジした辛いレシピで、冷蔵庫で10日から2週間程保存ができるため作り置きやお弁当のおかずとしても人気が高いです。切り干し大根の歯ごたえの良い食感が楽しめて、にんにくの香りとピリ辛のタレが良く合います。

韓国常備菜。切干大根のコチュジャン炒め by nori6819 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

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