辛いおつまみの簡単レシピ27選!人気ランキングでおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】辛いおつまみのレシピを知っていますか?今回は、辛いおつまみの簡単レシピを〈サラダ・炒め物・焼き物・煮物〉など系統別に人気ランキングで紹介します。ヘルシーで居酒屋気分を味わえるおつまみも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 辛いおつまみは何がある?簡単でおすすめは?
  2. 辛いおつまみの簡単レシピ【サラダ・副菜系】人気ランキング
  3. 8位:激辛壺ニラ
  4. 7位:茄子ときゅうりのキムチ和え
  5. 6位:まぐろユッケ
  6. 5位:韓国風チョレギサラダ
  7. 4位:梨とキムチのおつまみ
  8. 3位:きゅうりとキムチの居酒屋おつまみ
  9. 2位:なすのサラダ風キムチ
  10. 1位:新たまねぎのコチュジャンサラダ
  11. 辛いおつまみの簡単レシピ【炒め物系】人気ランキング
  12. 7位:豚のコチュジャン炒め
  13. 6位:厚揚げとなすの甘辛コチュジャン炒め
  14. 5位:もやしのキムチマヨネーズ炒め
  15. 4位:イカとネギのキムチ炒め
  16. 3位:切干大根のコチュジャン炒め
  17. 2位:豆腐と卵のピリ辛炒め
  18. 1位:豚キムチ炒め
  19. 辛いおつまみの簡単レシピ【焼き物系】人気ランキング
  20. 6位:厚揚げ豆腐のキムチ焼き
  21. 5位:茄子のチーズ焼き
  22. 4位:キムチの餅入り焼きチーズ
  23. 3位:鶏むね肉のキムチマヨチーズ焼き
  24. 2位:鶏もも肉の甘辛コチュジャン焼き
  25. 1位:キムチと豆腐のチーズ焼き
  26. 辛いおつまみの簡単レシピ【煮物系】人気ランキング
  27. 6位:大根と玉子のこってり煮
  28. 5位:じゃがいもの甘辛煮
  29. 4位:ニラと豆腐でキムチ煮
  30. 3位:さば缶とキャベツの煮物
  31. 2位:餅チーズ巾着の甘辛煮
  32. 1位:鶏手羽のコチュジャン煮
  33. 辛いおつまみを作って居酒屋気分を味わおう!

2位:豆腐と卵のピリ辛炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/2703468

淡泊な豆腐をキムチを一緒に炒めることで、ボリューム感のある食べ応え十分な辛いおつまみが完成します。卵を加えることで辛味がまろやかになり、子供の食べやすい味付けです。和風出汁や鶏ガラスープ顆粒を加えてアレンジすると濃いめの味付けになり、ビールやお酒にも良く合います。

キムチと豆腐の卵炒め by あんぶらっせ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

1位:豚キムチ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/1738969

食材と調味料を混ぜて揉み込んでいるため濃いめのしっかりとした味付けになっており、お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても人気が高い韓国料理です。キムチが入った辛いレシピで、もやしやキャベツを入れても美味しくアレンジできます。

簡単!豚キムチ炒め by halaoyagi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

辛いおつまみの簡単レシピ【焼き物系】人気ランキング

ここでは、焼き物系レシピの中でも辛い味付けが苦手な人でも食べやすくアレンジしたおかずレシピや人気が高い韓国風のおつまみレシピなどをランキング形式で紹介します。

6位:厚揚げ豆腐のキムチ焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/6258881

カリカリとした歯ごたえの良い食感で香ばしい厚揚げとまろやかなチーズが辛いキムチと良く合い、ピリ辛のおつまみを楽しむことができます。簡単に作ることができるため、後一品足りないときにもおすすめのレシピです。

厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き by 鈴木美鈴 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

5位:茄子のチーズ焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/2330016

トースターで簡単に作ることができるおかずレシピで、キムチを加えた辛いおつまみとしても人気が高いです。なすにサラダ油とごま油を和えてから電子レンジで加熱することで、なすがジューシーに仕上がります。

トースターで*茄子のキムチチーズ焼き by berry+ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

4位:キムチの餅入り焼きチーズ

出典: https://cookpad.com/recipe/6595673

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