かぼちゃの絶品おつまみ27選！簡単＆おしゃれな人気レシピを紹介！

揚げ焼きにしたかぼちゃにパルメザンチーズを振って味付けする簡単でおしゃれなおつまみですが、かぼちゃの甘味にパルメザンチーズの風味がよく合い絶品です。チーズの香りが良いので、ワインに合わせると格別です。

かぼちゃやきのこを具材にした簡単なキッシュのレシピで、このレシピのように餃子の皮を使うか、市販のパイシートを使えば手軽に作れます。具材を炒め牛乳や卵で作った卵液と一緒に焼くだけで、濃厚な味わいが楽しめるおしゃれなおつまみになります。

かぼちゃとベーコンを具材にした本格的なグラタンのレシピもおしゃれで、お酒のおつまみに向いています。ボリューム満点のおかずで、普段の献立にも良いですが、濃厚なホワイトソースの味わいや、ベーコンとかぼちゃの甘みが調和した一品は、ワインのおつまみにも最適です。

潰したかぼちゃにひき肉などの具材も混ぜてパイにした、人気のおつまみレシピです。かぼちゃの甘味にナツメグなどのスパイスがよく合い、ジューシーな肉の味わいも楽しめます。食感の良いパイ生地も美味しく、ワインやビールに合わせると絶品のおしゃれなおつまみです。

スライスしたかぼちゃを甘辛く味付けした人気レシピで、クックパッドのかぼちゃレシピでも人気があります。酢を少し加えることで味を引き締めていて、食べやすく日本酒とも合わせやすいおかずです。